100 g Yaprak Sarması 140 kaloridir. İçinde 22.5 g karbonhidrat, 2.7 g protein, 4.2 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 390 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %17'ini karşılar. Glisemik indeksi 65 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.

Yaprak Sarması Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

140

KCAL / 100G

Karbonhidrat

22.5g

· 8% GDV

Protein

2.7g

· 5% GDV

Yağ

4.2g

· 5% GDV

Lif

3.8g

· 14% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 65% · Protein 8% · Yağ 27%

Yaprak Sarması Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

Folat

35µg · 9% GDV

A Vitamini

60µg · 7% GDV

0.08mg · 7% GDV

1.1mg · 7% GDV

Mineraller

Sodyum

390mg · 17% GDV

Kalsiyum

56mg · 6% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Magnezyum

23mg · 5% GDV

Yaprak Sarması Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Orta

55/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

49/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Yaprak Sarması Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Orta

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Orta

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Yaprak Sarması Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:

🚶

35dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

14dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

19dk

Bisiklet

🏊

16dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Yaprak Sarması İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Yaprak Sarması Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Yaprak Sarması Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

— Uygun değil

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Yaprak Sarması Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.6g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.3g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.1g

⚖️

Omega 6:3 oranı 15:1

İdeal 4:1 üzerinde (15:1).

Yaprak Sarması ile Karşılaştır

🍃vs🍅

Yaprak Sarması vs Domates100 g'da 122 kalori fazla

→🍃vs🥗

Yaprak Sarması vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 122 kalori fazla

→🍃vs🫑

Yaprak Sarması vs Kırmızı Biber100 g'da 109 kalori fazla

→🍃vs🥄

Yaprak Sarması vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 96 kalori fazla

→

Yaprak Sarması Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Yaprak Sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yaprak sarması kaç kalori?

Yaprak sarması 100 gramında 140 kalori içerir. Aynı porsiyonda 22,5 g karbonhidrat, 2,7 g protein ve 4,2 g yağ bulunur.

Yaprak sarması diyete uygun mu?

Yaprak sarması vegan, vejetaryen, glutensiz ve Akdeniz tipi beslenmeye uygundur. 100 gramında 3,8 g lif bulunur; ancak glisemik indeksi 65'tir.

Yaprak Sarması hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 21 Eylül 2026