Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Yaprak Salatası Kaç Kalori?
Çeşitli taze yapraklı yeşilliklerden oluşan hafif ve besleyici salata.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yaprak Salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
18
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 57%
Protein
1.2g
· 27%
Yağ
0.3g
· 16%
Lif
1.7g
Yaprak Salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
120µg · 100% GDV
A Vitamini
370µg · 41% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Folat
65µg · 16% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Kalsiyum
36mg · 4% GDV
Fosfor
28mg · 4% GDV
Yaprak Salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yaprak Salatası İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yaprak Salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yaprak Salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yaprak Salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yaprak Salatası Gibi Besinler
Yaprak Salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yaprak salatası nasıl daha uzun süre taze kalır?
Yıkanmamış yaprakları buzdolabında, hava alabilen bir kapta veya poşette saklayın. Yıkadıysanız iyice kurutun ve nemi çekmesi için arasına kâğıt havlu koyun.
Yaprak salatası neden çabuk solar?
Yüksek ısı, sıkışma ve fazla nem yaprakların su kaybedip yumuşamasına yol açar. Servisten hemen önce soslamak, dokusunun daha diri kalmasına yardımcı olur.
Yaprak salatası yıkandıktan sonra nasıl kurutulmalı?
Yaprakları soğuk suyla yıkayıp salata kurutucusunda çevirin veya temiz bir bez ya da kâğıt havluyla nazikçe kurulayın. Üzerinde kalan su, sosun sulanmasına ve salatanın daha hızlı bozulmasına neden olabilir.
Yaprak salatası dondurulabilir mi?
Çiğ yaprak salatasını dondurmak önerilmez; çözüldüğünde hücre yapısı bozulur ve yapraklar yumuşak, sulu olur. Dondurulmuş yapraklar ancak çorba veya sıcak yemek gibi pişirilen tariflerde değerlendirilebilir.
Yaprak salatasına sos ne zaman eklenmelidir?
Sosu mümkünse yemekten hemen önce ekleyin. Asitli soslar ve tuz, yapraklardan su çekerek salatanın kısa sürede sönmesine yol açabilir.
Yaprak salatası hangi besinlerle birlikte daha doyurucu olur?
Nohut, mercimek, yumurta, yoğurt, peynir, tavuk veya balık gibi protein kaynakları eklemek öğünü daha dengeli ve tok tutucu hâle getirir. Zeytinyağı, avokado veya kuruyemiş gibi yağ kaynakları da yağda çözünen vitaminlerin emilimine destek olur.
Yaprak salatası ana öğün yerine geçer mi?
Sadece yapraklardan oluşan bir salata çoğu kişi için ana öğün kadar doyurucu olmayabilir. Protein, kompleks karbonhidrat ve sağlıklı yağ içeren eklemelerle daha dengeli bir öğüne dönüştürülebilir.
Yaprak salatası akşam yenirse rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için akşam tüketimi uygundur. Ancak çiğ sebzeler bazı hassas kişilerde gaz veya şişkinlik yapabileceğinden, geç saatlerde daha küçük porsiyon ve sade bir sos tercih edilebilir.
Yaprak salatası ilaç kullananlar için dikkat gerektirir mi?
Koyu yeşil yapraklı çeşitler K vitamini içerebilir; warfarin gibi kan sulandırıcı kullananların tüketim miktarını ani biçimde değiştirmemesi ve hekimine danışması önemlidir. Genel olarak amaç tamamen kaçınmak değil, düzenli ve tutarlı tüketimdir.
Paketli yaprak salatası tekrar yıkanmalı mı?
Pakette 'yıkanmış' veya 'tüketime hazır' yazıyorsa tekrar yıkamak şart değildir; üreticinin talimatını izleyin. Açıkta satılan veya toprak kalıntısı görülen yapraklar ise akan su altında iyice yıkanmalıdır.
Yaprak Salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.