Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥛
Yüksek protein, düşük yağ, probiyotik kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 su bardağı (orta) Yağsız Yunan Yoğurdu (170 g) 97 kaloridir. 100 gramında 57 kalori vardır. İçinde 6.1 g karbonhidrat, 17.5 g protein, 0.3 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %64'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
57
KCAL / 100G
Karbonhidrat
3.6g
· 1% GDV
Protein
10.3g
· 21% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 25% · Protein 72% · Yağ 3%
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.23mg · 18% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
Biotin
2µg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
110mg · 16% GDV
İyot
20µg · 13% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Selenyum
6µg · 11% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 57 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.04g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yunan yoğurdu süzme işlemiyle daha yoğun ve kıvamlı hale gelir; bu işlem protein yoğunluğunu artırırken laktozun bir kısmını da azaltabilir. Yağsız çeşidi, tam yağlı Yunan yoğurduna göre daha hafif bir ağız hissine sahiptir.
Evet. Protein içeriği sayesinde egzersiz sonrası toparlanma öğününe uygun pratik bir seçenektir; meyve veya yulafla birlikte tüketmek karbonhidrat da ekler.
Yulaf, chia veya keten tohumu, ceviz ve taze meyve eklemek lif, sağlıklı yağ ve farklı dokular sağlar. Tuzlu bir seçenek için salatalık, nane ve tam tahıllı ekmekle de tüketilebilir.
Yüksek ısı ve ani kaynatma yoğurdun kesilmesine yol açabilir. Çorba ya da soslarda kullanırken önce biraz sıcak sıvıyla ılıtın, ardından kısık ateşte ekleyin ve kaynatmayın.
Hafif ekşilik yoğurdun doğal özelliğidir; ancak belirgin acılık, maya benzeri koku, küf, gazlanma veya alışılmadık renk bozulmaya işaret edebilir. Bu belirtiler varsa tüketmeyin.
Kabı kapağı sıkıca kapalı şekilde buzdolabında saklayın ve temiz bir kaşık kullanın. Ambalajdaki son tüketim ve açıldıktan sonra tüketim önerisini esas alın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yapısı sulanabilir veya pütürlü hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş yoğurt, tek başına yemekten çok smoothie, çorba veya sos yapımında daha iyi sonuç verir.
Süzme işlemi laktozu azaltabilse de ürün tamamen laktozsuz değildir. Laktoz intoleransı olan kişiler toleranslarına göre küçük miktarla denemeli veya laktozsuz bir alternatif seçmelidir.
Gece yoğurt yemek tek başına kilo alımına neden olmaz; belirleyici olan genel beslenme düzeni ve toplam enerji alımıdır. Yatmadan önce tüketilecekse sade veya ilave şekersiz bir seçenek tercih etmek uygundur.
Birçok Yunan yoğurdu canlı yoğurt kültürleri içerir, fakat tüm ürünlerin probiyotik etkisi aynı değildir. Etikette “canlı ve aktif kültürler” ibaresini kontrol edin; ısıl işlem görmüş ürünlerde canlı kültürler bulunmayabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.