Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥚
Yağsız yumurta beyazı Kaç Kalori?
Yağsız, yüksek proteinli
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız yumurta beyazı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
52
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.7g
· 6%
Protein
10.9g
· 90%
Yağ
0.2g
· 4%
Lif
0g
Yağsız yumurta beyazı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B2
0.44mg · 34% GDV
B5
0.19mg · 4% GDV
B12
0.09µg · 4% GDV
B3
0.11mg · 1% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Sodyum
166mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
163mg · 5% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Yağsız yumurta beyazı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız yumurta beyazı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız yumurta beyazı Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Yağsız yumurta beyazı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız yumurta beyazı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.03g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Yağsız yumurta beyazı Gibi Besinler
Yağsız yumurta beyazı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız yumurta beyazı nasıl yapışmadan pişirilir?
Yapışmaz tavayı orta-düşük ateşte iyice ısıtın ve az miktarda su, yağsız pişirme spreyi veya silikon mat kullanın. Çok yüksek ateş beyazın hızla sertleşip tavaya tutunmasına neden olabilir.
Yumurta beyazını fazla pişirmek proteinini azaltır mı?
Pişirme, proteinin yapısını değiştirir ancak protein miktarını anlamlı biçimde azaltmaz. Aşırı ısı ise dokusunu lastiksi ve kuru yapabilir.
Yumurta beyazı neden sulanır veya lastik gibi olur?
Yüksek ısı ve uzun pişirme, içindeki suyun ayrılmasına ve sert bir doku oluşmasına yol açar. Kısık-orta ateşte, yalnızca katılaşana kadar pişirmek daha yumuşak sonuç verir.
Yağsız yumurta beyazı çırpılarak köpürtülebilir mi?
Evet; temiz, kuru bir kapta çırpıldığında hacimli köpük oluşturur. Çok az yumurta sarısı veya yağ bile köpüğün yeterince kabarmasını zorlaştırabilir.
Sıvı yumurta beyazı çiğ tüketilebilir mi?
Yalnızca ambalajında pastörize olduğu belirtilen ürünler çiğ kullanıma daha uygundur; yine de etiketteki saklama ve tüketim talimatları izlenmelidir. Kabuklu çiğ yumurta beyazı salmonella riski nedeniyle özellikle risk grupları için önerilmez.
Açılmış sıvı yumurta beyazı ne kadar süre saklanır?
Açıldıktan sonra buzdolabında, ambalaj etiketindeki süre içinde tüketilmelidir; çoğu ürün için bu süre kısadır. Ekşi koku, renk değişimi veya alışılmadık kıvam varsa kullanılmamalıdır.
Yumurta beyazı dondurulabilir mi?
Evet, çiğ yumurta beyazı hava geçirmez kapta dondurulabilir. Çözdürmeyi buzdolabında yapın; çözüldükten sonra pişmiş yemeklerde kullanmak en iyi sonucu verir.
Antrenmandan sonra yağsız yumurta beyazı iyi bir seçenek midir?
Protein içeriği sayesinde antrenman sonrası öğüne eklenebilir. Daha dengeli toparlanma için yanında ekmek, patates, yulaf veya meyve gibi bir karbonhidrat kaynağı tercih edilebilir.
Yumurta beyazı yumurta sarısının yerini tamamen tutar mı?
Hayır. Beyazı protein ağırlıklıyken, sarı yumurtanın yağını ve yağda çözünen bazı besin öğelerini taşır; ayrıca yemeklere daha yoğun tat ve kremsilik verir. Hedefe göre ikisini birlikte ya da beyaz ağırlıklı kullanmak tercih edilebilir.
Yumurta beyazına alerjisi olan biri pişmiş halde tüketebilir mi?
Yumurta alerjisi olan kişiler yumurta beyazından kaçınmalıdır; pişirme bazı kişilerde alerjenliği azaltabilse de güvenli olduğu varsayılamaz. Kişisel değerlendirme için alerji uzmanının önerisi gerekir.
Yağsız yumurta beyazı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.