Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Taze sebzelerden oluşan, yağ ve tuz eklenmemiş hafif salata.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 bottle (orta) Yağsız tuzsuz salata (120 g) 26 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 4.8 g karbonhidrat, 1.3 g protein, 0.2 g yağ ve 2 g lif bulunur. 108 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %90'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4g
· 1% GDV
Protein
1.1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
1.7g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 20% · Yağ 8%
Vitaminler
K Vitamini
90µg · 75% GDV
A Vitamini
210µg · 23% GDV
C Vitamini
18mg · 20% GDV
Folat
38µg · 10% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
260mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Kalsiyum
38mg · 4% GDV
Fosfor
30mg · 4% GDV
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tuz ve yağ olmadığı için tatlar daha sönük algılanabilir. Limon suyu, sirke, taze otlar, sarımsak, sumak veya baharatlarla ekstra yağ ve tuz eklemeden lezzet güçlendirilebilir.
Tek başına genelde hafif kalır çünkü enerji yoğunluğu düşüktür. Daha uzun süre tokluk için yanına baklagil, yoğurt, yumurta, ton balığı veya tavuk gibi protein kaynakları eklemek faydalı olur.
Tek başına spor öncesinde çok hafif kalabilir, sonrasında da kas onarımı için yeterli protein sağlamaz. Antrenman çevresinde tüketilecekse yoğurt, peynir, yumurta veya baklagillerle tamamlamak daha dengeli olur.
Bazı yağda çözünen vitaminlerin emilimi, öğünde hiç yağ olmadığında azalabilir. Bu yüzden tamamen yağsız salata yeniyorsa günün başka bir öğününde sağlıklı yağ kaynakları almak denge sağlayabilir.
Yıkanmış ve doğranmış salata malzemeleri genelde buzdolabında kısa süre tazeliğini korur. Soslanmadan, kapalı kapta ve fazla nemi alınmış şekilde saklamak sulanmayı ve bozulmayı yavaşlatır.
Genelde önerilmez. Marul, salatalık ve domates gibi çiğ sebzeler çözüldüğünde su salıp diri yapısını kaybeder.
Tek başına mucizevi bir ödem söktürücü değildir. Ancak tuz içermemesi nedeniyle sodyum alımını artırmaz ve genel olarak hafif bir öğün seçeneği olabilir.
Genelde hafif olduğu için geç saatlerde tercih edilebilir. Ancak sadece salata yemek bazı kişilerde kısa sürede yeniden acıkmaya yol açabilir; bu durumda yanına protein eklemek daha dengeli olur.
Çoğu kişi için uygundur, ancak hassas bağırsakları olanlarda çiğ sebzeler şişkinlik veya gaz yapabilir. Çiğ sebzeyi zor tolere edenler daha yumuşak sebzeler seçebilir veya porsiyonu küçük tutabilir.
Hedefe göre değişir. Yağsız tuzsuz salata daha hafif bir seçenekken, klasik soslu salata daha lezzetli olabilir ama kullanılan sos miktarına göre enerji ve sodyum alımı belirgin şekilde artabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.