Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫛
Yağsız pişmiş bamya Kaç Kalori?
Yağ eklenmeden pişirilmiş, düşük kalorili ve lif içeren bamya.
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Yağsız pişmiş bamya (160 g) 35 kaloridir. 100 gramında 22 kalori vardır. İçinde 7.3 g karbonhidrat, 3 g protein, 0.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 65.1 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %54'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Yağsız pişmiş bamya Nedir?
Yağsız pişmiş bamya, taze bamyanın yağ eklenmeden suda haşlanması ya da buharda yumuşatılmasıyla hazırlanır. Türkiye’de bamya çoğunlukla domates ve soğanla tencerede pişirilir; bu sade hali ise sebzenin kendine özgü tadını öne çıkarır. Hafif ekşimsi, yumuşak ve içi hafif kaygan bir dokusu vardır. Limonla tatlandırıp ev yemeğinin yanında, pilavla ya da yoğurt eşliğinde sunabilirsiniz. 100 gramı 22 kalori ve 2,5 gram lif içerdiğinden hafif bir sebze seçeneğidir; daha doyurucu bir öğün için yanına baklagil veya tahıl ekleyin.
Yağsız pişmiş bamya Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
22
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.5g
· 2% GDV
Protein
1.9g
· 4% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 66% · Protein 28% · Yağ 6%
Yağsız pişmiş bamya Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
40.7µg · 34% GDV
C Vitamini
16.3mg · 18% GDV
Folat
46µg · 12% GDV
Biotin
2.3µg · 8% GDV
Mineraller
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Kalsiyum
77mg · 8% GDV
Fosfor
35mg · 5% GDV
Yağsız pişmiş bamya Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Yağsız pişmiş bamya Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız pişmiş bamya Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 22 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Yağsız pişmiş bamya İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız pişmiş bamya Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız pişmiş bamya Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız pişmiş bamya Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Yağsız pişmiş bamya ile Karşılaştır
Yağsız pişmiş bamya Gibi Besinler
Yağsız pişmiş bamya Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız pişmiş bamya neden sümüksü olur?
Yağsız pişmiş bamyanın sümüksü olması, bamyanın doğal müsilajından kaynaklanır. Bu madde kesildiğinde veya uzun süre karıştırılıp pişirildiğinde yemeğe daha çok geçer; bamyanın tazeliği ve pişirme yöntemi de dokusunu etkiler.
Yağsız pişmiş bamya nasıl pişirilir?
Yağsız pişmiş bamya, su veya domates gibi kendi suyunu salan malzemelerle kısık ateşte pişirilebilir. Bamyaları çok karıştırmayın; limon suyu eklemek hem ekşilik verir hem de pişerken dağılmalarını azaltmaya yardımcı olur.
Yağsız pişmiş bamya pişerken dağılmasın diye ne yapılır?
Bamyaların dağılmaması için saplarını keserken gövdeyi delmeyin ve yemeği sık sık karıştırmayın. Limon suyu veya sirke gibi asitli bir malzeme eklemek de bamyaların biçimini korumasına yardımcı olabilir.
Yağsız pişmiş bamya buzdolabında ne kadar saklanır?
Yağsız pişmiş bamya, kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, küf veya belirgin doku değişikliği görürseniz tüketmeyin.
Yağsız pişmiş bamya dondurulur mu?
Evet, yağsız pişmiş bamya dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra dokusu daha yumuşak ve sümüksü olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan bir kapta dondurun ve kullanmadan önce buzdolabında çözdürün.
Yağsız pişmiş bamya yeniden ısıtılır mı?
Evet, yağsız pişmiş bamya yeniden ısıtılabilir. Bir tencerede kısık ateşte, dibinin tutmaması için az su ekleyerek ısıtın; yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtmak, artan yemeğin tekrar tekrar soğuyup ısınmasını önler.
Yağsız pişmiş bamya hazırlamadan önce bamyanın sapı nasıl temizlenir?
Bamyanın sapını, gövdesine zarar vermeden koni biçiminde dikkatlice kesin. Gövdeyi kesmek veya delmek, pişerken bamyanın içindeki müsilajın yemeğe daha fazla yayılmasına neden olabilir.
Yağsız pişmiş bamyanın çekirdekleri yenir mi?
Evet, yağsız pişmiş bamyanın içindeki küçük çekirdekler yenebilir. Taze bamyanın çekirdekleri pişince yumuşar; çekirdeklerin sert olması genellikle bamyanın fazla olgunlaştığını gösterir.
Yağsız pişmiş bamya soğuk yenir mi?
Evet, yağsız pişmiş bamya soğuk yenebilir. Buzdolabında sakladıysanız servis etmeden önce kötü koku veya görünüm değişikliği olup olmadığını kontrol edin; yoğurt ve limonla soğuk bir sebze yemeği olarak sunabilirsiniz.
Yağsız pişmiş bamya diyabeti olanlar için uygun mudur?
Yağsız pişmiş bamya, lif içeren bir sebze olduğu için diyabetli kişilerin öğünlerinde yer alabilir. Yanında tüketilen pilav veya ekmek gibi yiyecekler de öğünün kan şekerine etkisini değiştirir; kişisel planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Yağsız pişmiş bamya hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.