Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Kaç Kalori?
Lif ve bitkisel protein kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
92
KCAL / 100G
Karbonhidrat
16.4g
· 69%
Protein
6.4g
· 27%
Yağ
0.4g
· 4%
Lif
6.3g
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
91µg · 23% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Fosfor
112mg · 16% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Magnezyum
35mg · 8% GDV
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.06g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.07g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.17g
Omega 6:3 oranı 4.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.7:1).
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Gibi Besinler
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız patlıcanlı yeşil mercimek yemeği neden bazen acı veya buruk olur?
Patlıcan iyi seçilmezse, fazla beklerse veya çok yüksek ateşte susuz kalırsa buruk tat gelişebilir. Patlıcanı taze kullanmak, gerekirse önceden hafif tuzlayıp bekletmek ve yemeği kısık-orta ateşte pişirmek tadı dengeler.
Bu yemek ertesi gün neden daha lezzetli olur?
Mercimek, patlıcan ve baharatlar dinlendikçe birbirine daha iyi geçer. Soğutup buzdolabında bekletip ertesi gün nazikçe ısıtmak genelde aromayı toparlar.
Yağsız piştiği için tok tutmaz mı?
Hayır, tek başına yağsız olması mutlaka daha az tok tutacağı anlamına gelmez. Mercimeğin protein ve lif içeriği tokluk hissine katkı sağlar; daha uzun süre dengeli kalmak için yanında yoğurt, salata veya tam tahıllı bir eşlikçi tercih edilebilir.
Patlıcanlı mercimek yemeği dondurulabilir mi?
Evet, uygun kapta porsiyonlayarak dondurabilirsiniz. Çözüldükten sonra patlıcanın dokusu biraz yumuşayabilir ama lezzeti çoğunlukla korunur.
Bu yemeğin yanında ne yenirse daha dengeli bir öğün olur?
Yanına yoğurt veya cacık eklemek hem lezzeti tamamlar hem de öğünü çeşitlendirir. Vegan bir tabak için limonlu salata ve küçük bir tam tahıl porsiyonu iyi eşlik eder.
Antrenman öncesi mi sonrası mı daha uygun?
Lif oranı yüksek yemekler bazı kişilerde egzersiz öncesi mideyi rahatsız edebilir, bu yüzden antrenmana çok yakın saatlerde ağır gelebilir. Egzersiz sonrası ise yanında kolay sindirilen bir karbonhidrat kaynağıyla daha pratik bir toparlanma öğünü olabilir.
Yeşil mercimek önceden ıslatılmalı mı?
Şart değildir, ancak ıslatmak pişme süresini kısaltabilir ve bazı kişilerde sindirimi kolaylaştırabilir. Islatmasanız da mercimeği iyi yıkayıp yeterince pişirmek önemlidir.
Bu yemek gaz yapar mı, azaltmak için ne yapılabilir?
Baklagiller bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabilir. Mercimeği yıkamak, isterseniz önceden ıslatmak, iyi pişirmek ve porsiyonu yavaş artırmak bu etkiyi azaltmaya yardımcı olabilir.
Demir emilimini artırmak için bu yemekle ne tüketilebilir?
Yanında limonlu salata, biber, domates gibi C vitamini içeren besinler tüketmek bitkisel kaynaklı demirin kullanımını destekleyebilir. Çay ve kahveyi öğünle aynı anda değil, biraz sonra içmek de faydalı olabilir.
Kimler bu yemeği tüketirken daha dikkatli olmalı?
Hassas bağırsakları olanlar, baklagillere yeni alışanlar veya reflüye eğilimi olanlar büyük porsiyonlarda zorlanabilir. Böyle durumlarda daha küçük porsiyonla başlamak ve kişisel toleransa göre ilerlemek daha uygundur.
Yağsız Patlıcanlı Yeşil Mercimek Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.