Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍆
Yağsız patlıcan salatası Kaç Kalori?
Yağ ilavesiz, lifli sebze salatası
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız patlıcan salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
35
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.6g
· 81%
Protein
1.3g
· 14%
Yağ
0.2g
· 5%
Lif
3.1g
Yağsız patlıcan salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
0.29mg · 6% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
C Vitamini
5.2mg · 6% GDV
Folat
20µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
245mg · 7% GDV
Fosfor
27mg · 4% GDV
Magnezyum
13mg · 3% GDV
Kalsiyum
13mg · 1% GDV
Yağsız patlıcan salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız patlıcan salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız patlıcan salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız patlıcan salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız patlıcan salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yağsız patlıcan salatası Gibi Besinler
Yağsız patlıcan salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız patlıcan salatası nasıl daha lezzetli olur?
Patlıcanı közleyip kabuğunu soyduktan sonra limon suyu, sarımsak ve az miktarda tuzla dinlendirmek tadı belirgin şekilde güçlendirir. İnce kıyılmış maydanoz ve biraz nar ekşisi de aromayı zenginleştirir.
Patlıcan salatasının acı veya dumanlı tadı nasıl dengelenir?
Fazla acılık için közlenmiş patlıcanı süzdürüp limon ve yoğunsa biraz domatesle karıştırmak yardımcı olabilir. Aşırı dumanlı tat ise sarımsak, maydanoz ve asidik bir dokunuşla daha dengeli hale gelir.
Yağsız patlıcan salatası buzdolabında ne kadar dayanır?
Temiz kapta ve soğukta saklandığında genelde 2-3 gün içinde tüketilmesi en iyisidir. İçine çiğ soğan veya domates eklendiyse sulanma ve tat değişimi daha hızlı olabilir.
Yağsız patlıcan salatası dondurulur mu?
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak ve sulu olabilir. En iyi sonuç için sosunu sonradan eklemek daha uygundur.
Bu salata hangi yemeklerin yanında iyi gider?
Izgara et, tavuk, balık, bakliyat yemekleri ve tahıl bazlı tabakların yanında hafif bir eşlikçi olur. Asidik ve köz tadı, daha yoğun ana yemekleri dengelemeye yardımcı olur.
Yağsız patlıcan salatası spor öncesi mi sonrası mı daha uygundur?
Tek başına spor sonrası için çok hafif kalabilir; yanına protein kaynağı eklemek daha dengeli bir öğün oluşturur. Spor öncesinde ise mideyi yormayan hafif bir seçenek olabilir.
Gece yemek için uygun bir seçenek midir?
Genelde hafif bir sebze yemeği olduğu için akşam öğününde rahat tüketilebilir. Ancak sarımsak, soğan veya fazla asit bazı kişilerde hassasiyet yapabilir.
Yağsız patlıcan salatası zayıflamak isteyenler için iyi bir seçim midir?
Düşük enerjili ve lif içeren bir sebze seçeneği olduğu için tok tutmaya destek olabilir. Yine de eklenen ekmek, sos veya yanında yenilen besinler toplam öğünü belirler.
Patlıcan salatası yaparken neden kararıyor, nasıl önlenir?
Patlıcanın hava ile teması oksidasyona yol açar ve rengi koyulaşabilir. Közledikten sonra hızlıca temizleyip limon eklemek bu kararmayı azaltmaya yardımcı olur.
Kimler yağsız patlıcan salatasını dikkatli tüketmeli?
Mide hassasiyeti, reflü veya ağızda kaşıntı benzeri patlıcan hassasiyeti yaşayan kişiler içerdiği asitli ve közlenmiş bileşenlere dikkat etmelidir. Tuzlu hazırlanıyorsa sodyum kısıtlaması olanların da porsiyona değil, eklenen tuza odaklanması gerekir.
Yağsız patlıcan salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.