Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yağsız Lahmacun Harcı Kaç Kalori?
Yağ ilavesiz, proteinli etli harç
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız Lahmacun Harcı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
132
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5.1g
· 16%
Protein
15.2g
· 47%
Yağ
5.5g
· 37%
Lif
1.5g
Yağsız Lahmacun Harcı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.25µg · 52% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
C Vitamini
14.2mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
3mg · 27% GDV
Selenyum
13.8µg · 25% GDV
Fosfor
153mg · 22% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
Yağsız Lahmacun Harcı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Lahmacun Harcı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Lahmacun Harcı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Lahmacun Harcı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Lahmacun Harcı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.38g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 7:1
İdeal 4:1 üzerinde (7:1).
Yağsız Lahmacun Harcı Gibi Besinler
Yağsız Lahmacun Harcı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız lahmacun harcı pişerken neden sulanır ve nasıl toparlanır?
Soğan, domates ve maydanoz çok ince çekildiğinde fazla su bırakabilir. Harcı kısa süre dinlendirmek, fazla suyunu süzmek ve malzemeleri eklemeden önce iyi kurutmak tabanın hamurlaşmasını azaltır.
Yağsız lahmacun harcı bir gün önceden hazırlanır mı?
Evet, buzdolabında kapalı kapta kısa süre bekletilebilir ve bu dinlenme tatların birleşmesine yardımcı olur. Ancak çiğ et içerdiği için soğukta tutulmalı ve ertesi gün iyice pişirilmelidir.
Yağsız lahmacun harcı dondurulabilir mi?
Evet, porsiyonlayıp hava almayan kapta dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında yavaş çözmek ve çözünen fazla sıvıyı süzmek daha iyi sonuç verir.
Yağsız harçla yapılan lahmacun kuru olur mu?
Doğru hazırlanırsa olmak zorunda değildir. Soğan, domates, biber ve az miktarda suyla dengeli bir karışım yapmak, harcı ince yaymak ve yüksek ısıda kısa sürede pişirmek kurumayı önler.
Yağsız lahmacun harcı hangi etle daha iyi olur?
Genelde orta yağlı dana veya kuzu daha yumuşak sonuç verir, ancak yağsız versiyonda iyi çekilmiş dana eti daha kontrollü bir doku sağlar. Çok yağsız et kullanıldığında sebze oranı ve pişirme süresi daha da önemli hale gelir.
Bu harç fırında mı tavada mı daha iyi pişer?
Lahmacun için yüksek ısı veren fırın genelde daha iyi sonuç verir çünkü harç hızlı pişerken taban fazla kurumaz. Tava kullanılacaksa ince taban ve kapaklı kısa pişirme tercih edilmelidir.
Yağsız lahmacun harcıyla en iyi hangi eşlikçiler gider?
Maydanoz, limon, sumaklı soğan ve ayran klasik eşlikçilerdir. Asidik ve ferah eşlikçiler etli harcın tadını dengeler ve yemeği daha hafif hissettirir.
Spor sonrası yağsız lahmacun harcı tüketilir mi?
İyi planlanmış bir öğünün parçası olarak tüketilebilir çünkü et bazlı olduğu için protein sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanında sebze ve uygun bir karbonhidrat kaynağıyla eşleştirmek faydalı olur.
Yağsız lahmacun harcı acı olursa nasıl dengelenir?
Acılığı artıran biber miktarını azaltmak en etkili yoldur. Fazla acı olduysa domates, ince doğranmış maydanoz veya az miktarda tatlı biber eklemek tadı yumuşatabilir.
Yağsız lahmacun harcı herkes için uygun mudur?
Çiğ et içerdiği için bağışıklığı hassas kişiler, hamileler ve küçük çocuklar hazırlama aşamasında çapraz bulaşa karşı özellikle dikkat etmelidir. Ayrıca acılı ve baharatlı versiyonlar mide hassasiyeti olanlarda rahatsızlık verebilir.
Yağsız Lahmacun Harcı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.