Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tavuk Şiş Kaç Kalori?
Izgara tavuk eti, yüksek protein, düşük yağ
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Tavuk Şiş (120 g) 168 kaloridir. 100 gramında 140 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 27 g protein, 5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 14.2 mg B3 ile günlük ihtiyacın %89'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tavuk Şiş Nedir?
Tavuk şiş, kuşbaşı tavuk parçalarının baharatlarla, bazen yoğurt ve az yağla harmanlanıp şişe dizilerek közde ya da ızgarada pişirildiği sevilen bir kebap çeşididir. Evde tavada veya fırında da hazırlanır.
Dışı hafif kızarmış, içi sulu kaldığında en lezzetli hâlini alır. Türkiye’de kebapçılarda pilav, lavaş, közlenmiş biber ve sumaklı soğanla; evdeyse salata ve ayranla sıkça sunulur. Protein ağırlıklı, karbonhidratı düşük bir seçenektir; 100 gramında 22,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağlı sosları ölçülü kullanıp yanında bol salata tercih edebilirsiniz.
Tavuk Şiş Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
140
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
22.5g
· 45% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 69% · Yağ 29%
Tavuk Şiş Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
11.8mg · 74% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
250mg · 7% GDV
Tavuk Şiş Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tavuk Şiş Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Şiş Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 140 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tavuk Şiş İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Şiş Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Şiş Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Şiş Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Tavuk Şiş ile Karşılaştır
Tavuk Şiş Gibi Besinler
Tavuk Şiş Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tavuk şiş nasıl yapılır?
Tavuk şiş, lokmalık tavuk parçalarının şişlere dizilip ızgarada veya tavada pişirilmesiyle yapılır. Parçaları benzer büyüklükte kesin; böylece aynı sürede pişerler. Tavukların içi tamamen pişene kadar ateşte tutun.
Tavuk şiş nasıl marine edilir?
Tavuk şiş için zeytinyağı, yoğurt veya limon suyu, sarımsak ve baharatlarla bir marine hazırlayabilirsiniz. Tavuk parçalarını sosla iyice kaplayıp buzdolabında bekletin; pişirmeden önce üzerindeki fazla sosu hafifçe sıyırın.
Tavuk şiş için tavuğun neresi kullanılır?
Tavuk şişte kemiksiz göğüs veya but eti kullanılabilir. Göğüs eti daha yağsızdır ve çabuk pişer; but eti ise yağ oranı sayesinde ızgarada daha sulu kalabilir. Seçtiğiniz eti eşit büyüklükte parçalara kesin.
Tavuk şiş neden kuru olur?
Tavuk şiş genellikle fazla pişirildiğinde veya parçalar eşit büyüklükte kesilmediğinde kurur. Özellikle göğüs eti ızgarada çabuk kuruyabilir. Parçaları benzer boyda hazırlayın ve tavuk tamamen pişer pişmez ocaktan alın.
Tavuk şiş neden şişten düşer?
Tavuk şiş parçaları çok küçük kesildiğinde, şişe gevşek dizildiğinde veya sık çevrildiğinde düşebilir. Parçaları şişin üzerinde birbirine yakın yerleştirin; ahşap şiş kullanıyorsanız pişirmeden önce suda bekletin.
Tavuk şiş fırında yapılır mı?
Evet, tavuk şiş fırında yapılabilir. Şişleri fırın tepsisine aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin ve pişme sırasında bir kez çevirin. Tavuk parçalarının içinin tamamen piştiğinden emin olun.
Tavuk şişin yanına ne gider?
Tavuk şişin yanına pilav, közlenmiş sebze, çoban salata veya cacık yakışır. Türkiye’de lavaş, sumaklı soğan ve közlenmiş biberle servis etmek de yaygındır; yanında sunacağınız seçenekleri tuz ve sos miktarına göre dengeleyebilirsiniz.
Tavuk şiş yoğurtla marine edilir mi?
Evet, tavuk şiş yoğurtla marine edilebilir. Yoğurt tavuğun yüzeyini kaplayıp baharatların ete tutunmasına yardımcı olur. Pişirmeden önce fazla yoğurdu sıyırın; şişlerin üzerinde kalın sos tabakası olursa ateşte kolayca yanabilir.
Tavuk şişin piştiği nasıl anlaşılır?
Tavuk şişin piştiğini anlamak için en büyük parçayı ortasından kesin: içi opak olmalı ve çiğ görünümlü pembe bölüm kalmamalıdır. Gıda termometresi kullanıyorsanız ölçümü parçanın en kalın yerinden yapın.
Pişmiş tavuk şiş ertesi gün yenir mi?
Evet, pişmiş tavuk şiş buzdolabında uygun şekilde saklandıysa ertesi gün yenebilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın; yemeden önce her tarafı iyice ısınana kadar tekrar ısıtın.
Tavuk Şiş hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.