Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Dana Döner Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B vitaminleri kaynağı, geleneksel Türk döneri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Dana Döner (120 g) 252 kaloridir. 100 gramında 210 kalori vardır. İçinde 3 g karbonhidrat, 22.2 g protein, 16.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.5 µg B12 ile günlük ihtiyacın %105'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Dana Döner Nedir?
Dana döner, ince dilimlenmiş ve baharatlarla tatlandırılmış dana etinin şişe kat kat dizilip dikey ocakta pişirilmesiyle hazırlanır. Dışı kızarıp hafifçe çıtırlaşırken içi daha yumuşak kalır; piştikçe şişten ince parçalar halinde kesilir.
Türkiye’de ekmek ya da dürüm arasında, pilavın üzerinde veya pideyle servis edilir; yanında domates, yeşillik ve ayran sık görülür. Protein bakımından zengin, doyurucu bir et seçeneğidir; demir ve B vitaminleri de içerir. Daha hafif bir öğün için porsiyonu salata ve bol yeşillikle tamamlayabilir, sosu ölçülü kullanabilirsiniz.
Dana Döner Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
14g
· 18% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 35% · Yağ 60%
Dana Döner Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.5mg · 28% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
180mg · 26% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Dana Döner Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Dana Döner Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Dana Döner Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 210 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Dana Döner İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Dana Döner Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Dana Döner Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Dana Döner Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 1.7:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Dana Döner ile Karşılaştır
Dana Döner Gibi Besinler
Dana Döner Hakkında Sık Sorulan Sorular
Dana döner hangi etten yapılır?
Dana döner, sığır etinden hazırlanır; genellikle but gibi yağsız ve dövüldüğünde kolayca ince dilimlenebilen parçalar kullanılır. Katmanların arasındaki yağ, pişerken ete lezzet ve yumuşaklık kazandırır.
Dana döner nasıl yapılır?
Dana döner, ince et dilimlerinin baharat ve yağla harmanlanıp üst üste dizilmesiyle hazırlanır. Et, dikey döner ocağında pişerken dış yüzeyinden ince ince kesilir; ev yapımı tariflerde benzer katmanlar tavada veya fırında pişirilebilir.
Dana döner evde nasıl yapılır?
Dana döneri evde yapmak için eti ince dilimleyip soğan suyu, yoğurt ve baharatlarla marine edin, ardından dilimleri sıkıca üst üste dizin. Donan eti ince kesin ve tavada, dilimler kızarana kadar pişirin.
Dana döner sağlıklı mı?
Dana döner, protein ve demir sağlayan bir et yemeğidir; ancak yağ ve tuz miktarı hazırlanışına göre değişir. Daha dengeli bir öğün için porsiyonu sebzelerle tamamlayın ve döneri çok yağlı soslarla birlikte sık tüketmeyin.
Dana döner nasıl ısıtılır?
Dana döneri en iyi, az miktarda yağla kızdırılmış tavada kısa süre çevirerek ısıtırsınız. Üstünü kapatmak kurumasını önler; dilimler tamamen ısınana kadar pişirin. Uzun süre tavada tutmak etin sertleşmesine yol açabilir.
Dana döner buzdolabında kaç gün saklanır?
Pişmiş dana döner, piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabına konmalıdır. Buzdolabında üç ila dört gün içinde tüketin; ekşi koku, yapışkan yüzey veya belirgin renk değişimi varsa yemeyin.
Dana döner dondurulur mu?
Evet, pişmiş dana döner dondurulabilir. Soğuduktan sonra küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplara koyun; çözdürmek için buzdolabına alın ve yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın. Çözülmüş eti tekrar dondurmayın.
Dana dönerin yanında ne yenir?
Dana döner; pilav, bulgur pilavı, pide veya lavaşla, yanında domates, soğan ve yeşilliklerle servis edilir. Daha hafif bir tabak için ekmek ya da pilavı azaltıp salata ve közlenmiş sebzeleri artırabilirsiniz.
Dana döner ile İskender kebap arasındaki fark nedir?
İskender kebapta dana döner dilimleri, küçük pide parçalarının üzerine konur; üzerine domatesli sos ve eritilmiş tereyağı eklenir, yoğurtla servis edilir. Dana döner ise tek başına ya da pilav, ekmek ve farklı garnitürlerle sunulabilir.
Dana döner neden sert olur?
Dana döner, fazla pişirildiğinde veya uzun süre kuru biçimde ısıtıldığında sertleşebilir. Etin kesimindeki lif yönü ve kullanılan parçanın yağ oranı da dokuyu etkiler; ısıtırken tavada kısa süre tutup üzerini kapatmak yumuşak kalmasına yardımcı olur.
Dana Döner hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.