Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yağsız köfte Kaç Kalori?
Protein kaynağı, düşük yağ, demir ve B12 vitamini içerir
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
145
KCAL / 100G
Karbonhidrat
4.2g
· 12%
Protein
20.5g
· 60%
Yağ
4.2g
· 28%
Lif
0.7g
Yağsız köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.1mg · 26% GDV
B6
0.31mg · 18% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Yağsız köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız köfte Gibi Besinler
Yağsız köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız köfte neden kuru veya sert olabilir?
Yağ oranı düşük olduğu için fazla yoğurma ve uzun pişirme köfteyi sertleştirebilir. Harcı kısa süre yoğurup orta ateşte, içi pişer pişmez ocaktan almak daha sulu bir sonuç verir.
Yağsız köfteyi tavada pişirirken dağılmaması için ne yapılmalı?
Harcı şekillendirdikten sonra buzdolabında kısa süre dinlendirmek bağlanmasına yardım eder. Tavayı yeterince ısıtın ve ilk yüzü mühürlenmeden köfteleri çevirmeyin.
Yağsız köfte fırında mı yoksa tavada mı daha iyi pişer?
Fırın, daha az ilave yağla çok sayıda köfte pişirmek için pratiktir; ancak kuruma riski vardır. Tava köfteye daha belirgin bir kızarma verir, fakat yüksek ateş ve uzun süre pişirme yine kurutabilir.
Yağsız köfteye ekmek kırıntısı koymadan nasıl yumuşaklık verilir?
Rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz ve az miktarda yoğurt veya yumurta harcın daha yumuşak kalmasına yardımcı olabilir. Kullanılan malzemelerin tarifinize ve beslenme tercihinize uygun olduğundan emin olun.
Yağsız köfte spor sonrası öğün için iyi bir seçim midir?
Kas onarımı ve toparlanma için protein içeren bir seçenek olabilir. Antrenmanın yoğunluğuna göre yanında bulgur, patates veya tam tahıllı ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı ve sebze eklemek öğünü daha dengeli hale getirir.
Yağsız köfte gece yenirse ağır gelir mi?
Porsiyon, pişirme yöntemi ve eşlik eden yiyecekler belirleyicidir. Gece geç saatte büyük porsiyonlar veya çok yağlı soslar reflü ya da hazımsızlığı olan kişilerde rahatsızlık yaratabilir.
Yağsız köfte kırmızı etin bütün faydalarını tek başına sağlar mı?
Yağsız köfte kaliteli protein ve etten gelen bazı besin ögelerini sunar, ancak beslenme çeşitliliğinin yerini tutmaz. Sebzeler, baklagiller, tam tahıllar ve farklı protein kaynaklarıyla dönüşümlü tüketmek daha iyi bir genel beslenme düzeni sağlar.
Yağsız köfte buzdolabında ne kadar saklanabilir?
Pişmiş köfte, hazırlandıktan sonra hızlıca soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırılırsa genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir. Çiğ köfte harcı ise mümkünse aynı gün, en geç 1–2 gün içinde pişirilmelidir.
Yağsız köfte dondurulabilir mi?
Evet, çiğ şekillendirilmiş veya pişmiş köfteler dondurulabilir. Hava almayacak şekilde porsiyonlayın; çözündürmeyi buzdolabında yapın ve çözünen çiğ köfteyi tekrar dondurmayın.
Yağsız köfte kimler için dikkat gerektirir?
Kırmızı et tüketimini sınırlaması önerilen kişiler, böbrek hastalığı olanlar veya kişisel tıbbi beslenme planı uygulayanlar porsiyon ve sıklık konusunda sağlık uzmanına danışmalıdır. Ayrıca köftenin iyi pişmesi, gıda kaynaklı enfeksiyon riskini azaltmak için önemlidir.
Yağsız köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.