Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yağsız Kazbaşı Kaç Kalori?
Protein açısından zengin, düşük yağlı kırmızı et
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız Kazbaşı Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
120
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
22.5g
· 76%
Yağ
3.2g
· 24%
Lif
0g
Yağsız Kazbaşı Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Mineraller
Çinko
4mg · 36% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Demir
3mg · 17% GDV
Yağsız Kazbaşı Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Kazbaşı İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Kazbaşı Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Kazbaşı Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Kazbaşı Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yağsız Kazbaşı Gibi Besinler
Yağsız Kazbaşı Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız kazbaşı en yumuşak nasıl pişirilir?
Bu parça yağ oranı düşük olduğu için yüksek ateşte uzun süre tutulursa kolayca sertleşebilir. Kısa süre yüksek ısıda mühürleyip ardından kontrollü, orta ısıda pişirmek genelde daha iyi sonuç verir; marine etmek de dokuyu yumuşatmaya yardımcı olabilir.
Yağsız kazbaşı marine edilmeli mi?
Marine etmek zorunlu değildir ama özellikle yağsız etlerde lezzet ve yumuşaklık açısından fayda sağlar. Yoğurt, zeytinyağı, soğan suyu veya hafif asidik içerikler kısa süreli marine için sık kullanılır.
Yağsız kazbaşı ızgarada mı tavada mı daha iyi olur?
Her iki yöntem de uygundur, ancak tava pişirmede ısıyı kontrol etmek daha kolay olduğu için kurutma riski azalabilir. Izgarada ise dış yüzey daha belirgin kızarır; bu yüzden eti fazla bekletmemek önemlidir.
Bu eti dinlendirmek neden önemlidir?
Pişirme sonrası birkaç dakika dinlendirmek et suyunun liflerin içinde daha dengeli dağılmasına yardımcı olur. Böylece kesildiğinde daha sulu ve dengeli bir doku elde edilir.
Yağsız kazbaşı hangi yiyeceklerle iyi gider?
Izgara sebzeler, salata, yoğurtlu mezeler ve bulgur ya da patates gibi sade eşlikçilerle iyi uyum sağlar. Yağ oranı düşük olduğu için yanında zeytinyağlı veya sulu garnitürler lezzeti dengeleyebilir.
Spor sonrası yağsız kazbaşı yemek uygun olur mu?
Protein içeriği yüksek ve karbonhidrat içermediği için antrenman sonrası protein kaynağı olarak tercih edilebilir. Ancak toparlanma için çoğu kişi bunu karbonhidrat içeren bir eşlikçiyle birlikte tüketmeyi daha pratik bulur.
Akşam geç saatte yağsız kazbaşı yenir mi?
Geç saatte yenmesi tek başına sorun yaratmaz; belirleyici olan porsiyon, pişirme yöntemi ve kişisel sindirim rahatlığıdır. Çok yağlı olmadığı için bazı kişilerde daha hafif tolere edilebilir, fakat büyük porsiyonlar yine de rahatsız edebilir.
Yağsız et her zaman daha sağlıklı mıdır?
Her zaman değil; bu, kişinin genel beslenmesine ve ihtiyacına bağlıdır. Yağsız kazbaşı daha düşük yağ içerdiği için bazı planlara iyi uyabilir, ancak tokluk, lezzet ve pişirme kolaylığı açısından biraz yağlı parçalar bazı kişiler için daha uygun olabilir.
Yağsız kazbaşı buzdolabında ne kadar dayanır ve dondurulur mu?
Çiğ et buzdolabında kısa süre içinde tüketilmelidir; güvenli saklama için soğuk zinciri korumak önemlidir. Dondurulabilir; hava almayacak şekilde paketlemek tat ve doku kaybını azaltır.
Kimler yağsız kazbaşı tüketirken dikkatli olmalı?
Kırmızı eti sınırlaması gereken kişiler, gut öyküsü olanlar veya böbrek hastalığı nedeniyle protein alımını izleyenler tüketim miktarını hekim ya da diyetisyen önerisine göre ayarlamalıdır. Ayrıca hijyenik olmayan saklama ve yetersiz pişirme gıda güvenliği riski yaratabilir.
Yağsız Kazbaşı hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.