Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥔
Yağ ilavesiz, potasyum kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
93
KCAL / 100G
Karbonhidrat
21.2g
· 89%
Protein
2.5g
· 10%
Yağ
0.1g
· 1%
Lif
2.2g
Vitaminler
B6
0.3mg · 18% GDV
C Vitamini
9.6mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
B1
0.08mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
535mg · 16% GDV
Fosfor
57mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
23mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.04g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Genelde fazla yüksek ısıda uzun süre piştiğinde nemini kaybeder. Patatesleri benzer boyda doğramak ve kontrollü süreyle pişirmek içinin daha yumuşak kalmasına yardım eder.
Hayır, gerekmez. Patatesi iyi kurulamak, fırını önceden ısıtmak ve parçaları tepside üst üste gelmeyecek şekilde dizmek yağ olmadan da daha iyi kızarmayı destekler.
Bu, ne aradığınıza bağlıdır. Yağ eklenmediği için enerjisi düşük kalabilir; ancak fırınlama yüzeyi daha kuru ve kızarmış yaptığı için bazı kişiler için sindirimi haşlamaya göre daha ağır gelebilir.
Her iki zaman için de kullanılabilir. Antrenman öncesinde sade ve ölçülü porsiyon daha rahat tolere edilir; sonrasında ise yoğurt, ayran, yumurta veya baklagil gibi protein kaynaklarıyla eşlemek daha dengeli olur.
Tek başına yenince daha çabuk acıktırabilir. Yanına protein ve lif içeren besinler, örneğin yoğurtlu dip sos, kuru baklagil salatası veya sebze eklemek tokluk süresini uzatır.
Evet, tamamen soğuduktan sonra kapalı kapta buzdolabında saklanabilir. Yeniden ısıtırken fırın veya airfryer kullanmak dokusunu tavaya ya da mikrodalgaya göre daha iyi korur.
Evet, dondurulabilir. Ancak çözüldükten sonra dokusu biraz yumuşayabilir; bu yüzden tekrar yüksek ısıda kısa süre pişirmek daha iyi sonuç verir.
Kabuğuyla pişirmek hem israfı azaltır hem de daha rustik bir doku verir. Kabuğu yenilecekse çok iyi yıkamak gerekir; ayrıca bazı kişiler kabuklu hali daha doyurucu bulur.
Yenebilir. Gece geç saatte çok büyük porsiyon ve ağır soslarla tüketmek bazı kişilerde rahatsızlık yapabileceği için daha sade eşlikçilerle yemek daha iyi tolere edilebilir.
Hayır, tek başına sağlıksız sayılmaz. Asıl farkı yaratan porsiyon, yanında kullanılan soslar ve öğünün genel dengesidir; yağsız fırınlama, kızartmaya göre daha hafif bir hazırlama yöntemidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.