Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve B12 kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
137
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
21.4g
· 66%
Yağ
5g
· 34%
Lif
0g
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
4.4mg · 28% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
5mg · 45% GDV
Selenyum
21.8µg · 40% GDV
Fosfor
190mg · 27% GDV
Demir
2mg · 11% GDV
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.22g
Omega 6:3 oranı 6:1
İdeal 4:1 üzerinde (6:1).
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Gibi Besinler
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağsız dana kıyma neden daha çabuk kuruyabilir?
Yağ oranı düşük olduğu için pişerken nemini daha kolay kaybedebilir. Orta-yüksek ateşte kısa süre pişirmek ve fazla karıştırmamak daha sulu kalmasına yardımcı olur.
Çiğ yağsız dana kıyma güvenle nasıl pişirilir?
Kıymanın her yeri pembe kalmayacak şekilde iyice pişmelidir; en güvenilir yöntem merkez sıcaklığının 71°C’ye ulaşmasını sağlamaktır. Çiğ kıymaya değen el, bıçak ve yüzeyleri hemen yıkayın.
Yağsız dana kıyma buzdolabında ne kadar saklanır?
Satın alındıktan sonra mümkünse aynı gün, en geç bir-iki gün içinde pişirilmelidir. Pişmiş kıymayı ise kapalı bir kapta buzdolabında birkaç gün içinde tüketin.
Çiğ yağsız dana kıyma dondurulabilir mi?
Evet, hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. En iyi doku için buzdolabında çözdürün; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yağsız dana kıymayı çözündürdükten sonra yeniden dondurabilir miyim?
Kıyma yalnızca buzdolabında çözüldüyse ve uzun süre dışarıda kalmadıysa yeniden dondurulabilir, ancak kalite kaybı olabilir. Soğuk suda veya mikrodalgada çözdürülen kıyma önce pişirilmelidir.
Yağsız dana kıyma köfte yaparken neden dağılır?
Düşük yağ içeriği köftenin daha az bağlanmış ve daha kuru olmasına yol açabilir. Kıymayı kısa süre yoğurmak, soğuk dinlendirmek ve köfteleri tavada çevirmeden önce kabuk bağlatmak yardımcı olur.
Yağsız dana kıyma hangi malzemelerle iyi eşleşir?
Soğan, sarımsak, domates, mantar, kimyon ve karabiber kıymanın lezzetini tamamlar. C vitamini içeren biber, domates veya limonlu bir salata da etteki demirin emilimini destekleyebilir.
Yağsız dana kıyma ile tavuk kıyması arasında nasıl seçim yapılır?
Dana kıyması daha belirgin, yoğun bir et tadı ve doğal olarak demir ile B12 sağlar; tavuk kıyması ise daha nötr aromalıdır. Tarifin lezzet profiline, kişisel tercihinize ve seçtiğiniz ürünün yağ oranına göre seçim yapın.
Yağsız dana kıyma antrenmandan sonra yenir mi?
Antrenman sonrası protein içeren bir öğünün parçası olabilir. Kas glikojenini desteklemek isteniyorsa kıymayı patates, pirinç, bulgur veya ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağıyla eşleştirmek uygundur.
Yağsız dana kıyma işlenmiş et sayılır mı?
Sade, çiğ ve yalnızca kıyılmış dana eti minimal işlenmiş bir üründür; sucuk, salam veya sosis gibi kürlenmiş ve katkı içeren işlenmiş etlerle aynı değildir. Yine de etiketi kontrol ederek eklenmiş tuz, sos veya koruyucu olup olmadığına bakın.
Yağsız Dana Kıyma (Çiğ) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.