Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Düşük kalorili, C vitamini açısından iyi, susuz yağsız geleneksel salata
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
24
KCAL / 100G
Karbonhidrat
5g
· 79%
Protein
0.9g
· 14%
Yağ
0.2g
· 7%
Lif
1.3g
Vitaminler
C Vitamini
22mg · 24% GDV
K Vitamini
18µg · 15% GDV
B6
0.08mg · 5% GDV
Folat
18µg · 5% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
220mg · 6% GDV
Magnezyum
11mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Kalsiyum
20mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.1g
Omega 6:3 oranı 2.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Hazırlanabilir, ancak domates ve salatalık bekledikçe su bırakır. En iyi doku için malzemeleri doğrayıp kapalı kapta saklayın; tuzu ve limon suyunu servise yakın ekleyin.
Kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 1 güne kadar en iyi tazeliğini korur. Sulanma, yumuşama veya ekşi koku varsa tüketmeyin.
Önerilmez. Salatalık ve domates çözüldüğünde yumuşar, fazla su salar ve salatanın çıtırlığı kaybolur.
Domates, biber ve yeşilliklerdeki bazı yağda çözünen bileşiklerin emilimi, öğünde az miktarda yağ bulunduğunda artabilir. Salataya yağ koymak istemiyorsanız onu yoğurt, zeytin, ceviz veya yumurta içeren bir öğünle yemek de yardımcı olabilir.
Tek başına genellikle uzun süre tok tutacak kadar protein ve enerji sağlamaz. Daha dengeli bir öğün için baklagil, yumurta, peynir, yoğurt, balık veya tavuk gibi bir protein kaynağıyla eşleştirin.
Tuzu servis öncesinde eklemek daha iyidir; erken eklenen tuz sebzelerin suyunu dışarı çekerek salatayı sulandırır. Tuz tüketimini sınırlaması gerekenler limon, sirke, nane veya sumakla lezzet artırabilir.
Domates, çiğ soğan, limon ve acı biber bazı kişilerde reflü veya hassas mide şikâyetlerini tetikleyebilir. Rahatsızlık yapıyorsa soğanı azaltın, acı biber kullanmayın ve limonu ölçülü ekleyin.
Doğranmış soğanı birkaç dakika soğuk suda bekletip iyice süzebilirsiniz. Bu yöntem keskin tadı hafifletir; salataya sonradan eklemek de dokusunu daha iyi korur.
Ferahlık ve sıvı alımına katkı için iyi bir eşlikçi olabilir, fakat toparlanma için tek başına yeterli değildir. Egzersiz sonrası protein ve karbonhidrat içeren bir ana öğün ya da ara öğünle birlikte tüketin.
Sebzeleri doğramadan önce akan su altında yıkamak daha uygundur. Doğradıktan sonra yıkamak hem lezzet kaybına hem de mutfak yüzeylerinden bulaşma riskine yol açabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.