Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍚
Yağ eklenmemiş, hafif karbonhidrat kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
121
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25.2g
· 88%
Protein
2.7g
· 9%
Yağ
0.3g
· 3%
Lif
0.4g
Vitaminler
B6
0.09mg · 5% GDV
B3
0.4mg · 3% GDV
B5
0.13mg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Selenyum
5.2µg · 9% GDV
Fosfor
43mg · 6% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Kalsiyum
10mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.08g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Pirinci pişirmeden önce nişastanın bir kısmını uzaklaştırmak için yıkayıp kısa süre suda bekletmek, tanelerin daha ayrı kalmasına yardımcı olur. Suyu çektikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirmek de dokuyu düzeltir.
Pişmiş pilav genelde buzdolabında 3-4 gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden hızla soğutulup kapalı kapta tutulması önemlidir.
Evet, porsiyonlara ayırarak dondurulabilir. Çözdürürken ve yeniden ısıtırken tamamen ısınmasına dikkat etmek, doku ve gıda güvenliği açısından faydalıdır.
Basmati genelde daha uzun taneli, daha kuru ve tane tane bir sonuç verir. Baldo ise daha fazla su çekip daha dolgun ve yumuşak bir yapı oluşturabilir.
Her iki zamanda da kullanılabilir; zamanlama, öğünün tamamına ve kişisel toleransa bağlıdır. Spor öncesinde sade ve hafif eşlikçilerle, sonrasında ise protein kaynağıyla birlikte tüketmek daha pratiktir.
Tek başına kısa süreli tokluk sağlayabilir, ancak daha dengeli bir öğün için protein ve sebze ile eşleştirmek genelde daha iyi olur. Böylece hem tokluk süresi hem de öğünün besleyici çeşitliliği artar.
Izgara tavuk, balık, kuru baklagiller, yoğurtlu eşlikçiler ve sebze yemekleriyle iyi uyum sağlar. Bu tür kombinasyonlar öğünü daha dengeli ve daha uzun süre tok tutan bir hale getirebilir.
Hayır, yağ eklememek özellikle karbonhidrat ve protein yapısını belirgin şekilde değiştirmez. Daha çok lezzet, ağız hissi ve toplam enerji yoğunluğu etkilenir.
Tek başına gece yenmesi otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan toplam beslenme düzeni ve porsiyonlardır. Geç saatte çok büyük porsiyonlar ise bazı kişilerde sindirim konforunu azaltabilir.
Kan şekeri takibi yapanlar ve porsiyon kontrolüne dikkat etmesi gerekenler, pilavı tek başına büyük miktarda tüketmemeye özen göstermelidir. Daha dengeli bir yanıt için protein, lifli sebze ve uygun porsiyonla birlikte yemek faydalı olabilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.