Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥗
Yağ bazlı, yüksek yağlı salata sosu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 yemek kaşığı (orta) Yağlı salata sosu (30 g) 135 kaloridir. 100 gramında 450 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.1 g protein, 14.1 g yağ ve 0.1 g lif bulunur. 2 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
450
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 2% GDV
Protein
0.3g
· 1% GDV
Yağ
47g
· 60% GDV
Lif
0.2g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 5% · Protein 0% · Yağ 95%
Vitaminler
E Vitamini
6.5mg · 43% GDV
K Vitamini
35µg · 29% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
C Vitamini
1.5mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
650mg · 28% GDV
Kalsiyum
8mg · 1% GDV
Magnezyum
4mg · 1% GDV
İyot
1µg · 1% GDV
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 450 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
6.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
30g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
9.5g
Omega 6:3 oranı 21.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (21.3:1).
Sosu servis etmeden hemen önce eklemek, yeşilliklerin sulanmasını ve yumuşamasını önler. Önceden hazırlanacak salatalarda sosu ayrı taşımak daha uygundur.
Açılmış ticari ürünler etiketteki saklama talimatına göre ve genellikle buzdolabında tutulmalıdır. Ev yapımı, özellikle taze sarımsak veya ot içeren soslar daha kısa sürede tüketilmelidir.
Dondurmak genellikle önerilmez; yağ ve su bazlı kısımlar çözülünce ayrışabilir, kıvamı bozulabilir. Küçük miktarlarda taze hazırlamak daha iyi sonuç verir.
Yağ ile sirke, limon suyu veya su doğal olarak birbirine karışmaz ve bekledikçe katmanlara ayrılır. Kullanmadan önce kapağı kapalıyken iyice çalkalamak gerekir.
Bol sebze, baklagil, yumurta, tavuk, balık veya tofu içeren salatalarda kullanmak öğünü daha doyurucu hale getirir. Sosun yoğun tadı; tam tahıllar, nohut ve mercimek gibi malzemelerle de iyi uyum sağlar.
Evet, sosun yağı havuç, domates, ıspanak ve biber gibi sebzelerde bulunan yağda çözünen bileşiklerin emilimine yardımcı olabilir. Bunun için çok fazla sos kullanmak gerekmez; ince bir tabaka yeterlidir.
Pratik bir alternatif olabilir, ancak hazır soslar çoğu zaman ilave tuz, şeker, asitlik düzenleyici veya aroma verici içerir. Daha sade içerik isteyenler zeytinyağı, limon ya da sirkeyle kendi sosunu hazırlayabilir.
Porsiyon kontrolüyle günlük beslenmeye dahil edilebilir, ancak yağ içeriği yoğun olduğu için şişeden doğrudan dökmek kolayca fazla kullanıma yol açar. Ölçü kaşığı kullanmak ve etiketteki sodyum ile ilave şeker bilgisini kontrol etmek faydalıdır.
Antrenmandan hemen önce çok yağlı bir sos bazı kişilerde mideyi ağırlaştırabilir; bu nedenle yoğun egzersiz öncesinde küçük miktar tercih edilebilir. Egzersiz sonrası ise protein ve karbonhidrat içeren dengeli bir öğünün parçası olarak kullanılabilir.
Hayır. Bir sosun yağ içermesi tek başına kalp sağlığı için iyi olduğu anlamına gelmez; yağın türü, tuz miktarı ve toplam kullanım miktarı önemlidir. Doymamış yağ ağırlıklı yağlar ve kısa, tanıdık içerik listeleri genellikle daha iyi bir seçimdir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.