Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥩
Yağlı pastırma Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, tuzlu kürlenmiş dana eti
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağlı pastırma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
300
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.5g
· 2%
Protein
25g
· 33%
Yağ
22g
· 65%
Lif
0.5g
Yağlı pastırma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.1µg · 88% GDV
B3
6.2mg · 39% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
B2
0.2mg · 15% GDV
Mineraller
Sodyum
1900mg · 83% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Çinko
5mg · 45% GDV
Fosfor
230mg · 33% GDV
Yağlı pastırma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağlı pastırma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağlı pastırma Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağlı pastırma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağlı pastırma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
9.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 7.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.8:1).
Yağlı pastırma Gibi Besinler
Yağlı pastırma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Yağlı pastırma pişirilmeden yenir mi, yoksa pişirmek gerekir mi?
Yağlı pastırma kürlenmiş bir et ürünüdür ve genellikle pişirilmeden tüketilir. Yine de yumurta, kuru fasulye veya tostta kısa süreli pişirme aroma ve dokuyu yumuşatabilir.
Yağlı pastırmayı tavada pişirirken neden sertleşir?
İnce dilimler yüksek ateşte uzun süre kalırsa hızla kuruyup sertleşebilir. Kısa süre, düşük-orta ateş ve mümkünse son aşamada eklemek daha iyi sonuç verir.
Yağlı pastırmanın üzerindeki çemen temizlenmeli mi?
Bu tamamen damak tadına bağlıdır; çemen pastırmanın karakteristik kokusunu ve baharatlı tadını verir. Daha hafif bir lezzet isterseniz bir kısmını sıyırabilirsiniz, ama tamamen almak aromayı belirgin şekilde azaltır.
Açıldıktan sonra yağlı pastırma nasıl saklanmalı?
Açıldıktan sonra buzdolabında, hava ile temasını azaltacak şekilde saklanmalıdır. Yağlı yapısı bir miktar koruma sağlasa da dilimlenmiş ürün daha hızlı aroma kaybeder ve kuruyabilir.
Yağlı pastırma dondurulabilir mi?
Evet, dondurulabilir; özellikle porsiyonlayarak dondurmak kullanım kolaylığı sağlar. Çözdürdükten sonra dokuda hafif değişiklik olabilir, bu yüzden sandviçten çok pişirilen tariflerde daha iyi sonuç verebilir.
Yağlı pastırma hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yumurta, kuru baklagiller, peynir, domates ve tam tahıllı ekmekle sık kullanılır. Yağlı ve yoğun tadını dengelemek için taze sebzeler ve asiditesi hafif garnitürler iyi eşlik eder.
Spor sonrası yağlı pastırma yemek uygun mudur?
Protein içerdiği için pratik bir seçenek olabilir, ancak işlenmiş bir et olduğu için tek başına düzenli toparlanma öğünü olarak düşünülmemelidir. Yanına su, sebze ve duruma göre daha az işlenmiş protein kaynakları eklemek daha dengeli olur.
Gece yağlı pastırma yemek rahatsız eder mi?
Bazı kişilerde yoğun baharatı ve yağlı yapısı nedeniyle susama, hazımsızlık veya mide rahatsızlığı yapabilir. Özellikle geç saatte büyük porsiyonlar yerine daha küçük miktarlar daha iyi tolere edilir.
Yağlı pastırma ile sucuk arasında seçim yaparken neye bakılmalı?
Pastırma bütün etten hazırlanır ve dilim olarak tüketilir; sucuk ise baharatlı, işlenmiş bir et karışımıdır ve genelde pişirilerek yenir. Lezzet, kullanım şekli, baharat yoğunluğu ve içerik listesi seçimde belirleyici olmalıdır.
Yağlı pastırmayı kimler dikkatli tüketmeli?
İşlenmiş etleri sınırlaması önerilen kişiler ve tuzlu, baharatlı ürünlere hassas olanlar daha dikkatli olmalıdır. Susuz kalmaya yatkın olanlarda da yoğun tuzlu tat daha fazla su ihtiyacı hissettirebilir.
Yağlı pastırma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.