Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🐟
Yüksek protein, düşük yağ
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
116
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
25.5g
· 93%
Yağ
0.8g
· 7%
Lif
0g
Vitaminler
B12
2.5µg · 104% GDV
B3
10.5mg · 66% GDV
B6
0.95mg · 56% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
80µg · 145% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
İyot
18µg · 12% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.25g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Suyunu iyice süzüp limon, karabiber, hardal, kapari veya taze otlarla karıştırmak tadını belirgin biçimde artırır. Kremalı soslar yerine yoğurtlu ya da zeytinyağlı hafif soslar tercih edilebilir.
Süzmek, salata ve sandviçlerin sulanmasını önler ve daha yoğun bir doku sağlar. Süzülen suyun besin değerinin bir kısmını taşıyabileceği için balığı ezmeden nazikçe süzmek uygundur.
Açıldıktan sonra ton balığını metal kutuda bırakmadan kapaklı cam veya plastik bir kaba aktarın. Buzdolabında genellikle 3–4 gün içinde tüketilmelidir.
Evet, açılmış ve süzülmüş ton balığı hava geçirmez bir kapta dondurulabilir. Dokusu çözüldüğünde biraz daha kuru veya ufalanır olabileceğinden salata, makarna sosu ya da köfte gibi tariflerde daha iyi sonuç verir.
Ton balığı, yüksek protein içeriği nedeniyle egzersiz sonrası öğünde kasların onarımını desteklemek için pratik bir seçenektir. Antrenman öncesinde ise enerji için yanında ekmek, patates, pirinç veya meyve gibi karbonhidratlı bir besin tüketmek daha uygundur.
Evet, ton balığı ve yumurta birlikte doyurucu, protein açısından zengin bir öğün oluşturur. Lif içermedikleri için tabağa bol salata, sebze veya tam tahıllı bir eşlikçi eklemek sindirim ve öğün dengesi açısından faydalıdır.
Suda paketlenen ve yağı süzülen ton balığı genellikle daha hafif bir tat ve daha az yağlı bir doku sunar. Yağda paketlenen çeşitler daha yumuşak ve aromalı olabilir, ancak eklenen yağ nedeniyle enerji yoğunluğu daha yüksek olabilir.
Her gün tek deniz ürünü olarak ton balığı tüketmek yerine balık türlerini çeşitlendirmek daha iyi bir yaklaşımdır. Özellikle hamileler, emzirenler, çocuklar ve cıva alımını sınırlaması gereken kişiler tüketim sıklığı konusunda sağlık uzmanı veya yerel rehberleri dikkate almalıdır.
Ton balığında cıva bulunabilir ve miktar türüne, balığın büyüklüğüne ve menşeine göre değişir. Genellikle küçük türlerden üretilen “light” ton balıkları, büyük türlere göre daha düşük cıva eğilimindedir; etiketi kontrol etmek yararlıdır.
Bu genelleme doğru değildir; konserve ton balığı kaliteli protein sağlayan pratik bir balık seçeneğidir. Ancak işlenmiş bir ürün olduğu için ilave tuz, içerik listesi ve kutunun hasarsız olması kontrol edilmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.