Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somon Fileto Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek protein, B vitamini kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Somon Fileto (120 g) 247 kaloridir. 100 gramında 206 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 26.4 g protein, 15.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 3.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %160'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somon Fileto Nedir?
Somon fileto, somon balığının kılçıkları ayıklanmış, pişirmeye hazır etli parçasıdır; derisi üzerinde bırakılabilir. Yağ çizgileri belirgin, sıkı dokulu eti pişince kolayca katmanlara ayrılır ve hafif, kendine özgü bir lezzet taşır.
Türkiye’de tavada, ızgarada ya da fırında pişirilip limon, yeşillik ve sebzelerle servis edilir; pratik bir akşam yemeği olduğu kadar salatalara da yakışır. Protein ve omega-3 bakımından zengin, karbonhidrat içermeyen bir seçenektir. Daha hafif bir öğün için fazla yağ eklemeden fırınlayıp yanında bol sebze sunabilirsiniz.
Somon Fileto Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
206
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
22g
· 44% GDV
Yağ
13g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 43% · Yağ 57%
Somon Fileto Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.2µg · 133% GDV
D Vitamini
13µg · 65% GDV
B3
8.5mg · 53% GDV
B6
0.8mg · 47% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
200mg · 29% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
384mg · 11% GDV
Somon Fileto Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon Fileto Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon Fileto Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 206 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon Fileto İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon Fileto Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon Fileto Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon Fileto Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.2g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon Fileto ile Karşılaştır
Somon Fileto Gibi Besinler
Somon Fileto Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon fileto fırında kaç dakikada pişer?
Somon fileto, önceden ısıtılmış 200°C fırında genellikle 12–15 dakikada pişer. Kalın parçalar daha uzun sürebilir; eti çatalla kolayca ayrılmaya başladığında kontrol edin ve kurumasını önlemek için pişirmeyi uzatmayın.
Somon fileto tavada nasıl pişirilir?
Somon filetoyu tavada pişirirken önce derili tarafını orta ateşte, deri kızarıp gevrekleşene kadar pişirin; ardından çevirip diğer tarafını tamamlayın. Tavayı aşırı ısıtmayın, çünkü dışı yanarken içi çiğ kalabilir.
Somon filetonun derisi yenir mi?
Evet, somon filetonun derisi yenebilir. Pulları temizlenmiş deriyi tavada gevrekleşene kadar pişirmek dokusunu güzelleştirir; yumuşak deri tercih etmiyorsanız piştikten sonra kolayca ayırabilirsiniz.
Somon filetonun piştiği nasıl anlaşılır?
Somon filetonun eti opaklaşır ve çatalla hafifçe dokununca katmanlarına ayrılır. En güvenilir kontrol, en kalın kısmın iç sıcaklığının 63°C’ye ulaşmasıdır; rengi tek başına pişme güvenliğini kesin olarak göstermez.
Dondurulmuş somon fileto nasıl çözdürülür?
Dondurulmuş somon filetoyu buzdolabında, kapalı bir kap içinde çözdürün; kalın parçalar için bu genellikle bir gece sürer. Oda sıcaklığında bekletmek bakterilerin çoğalmasına yol açabileceğinden güvenli bir yöntem değildir.
Somon fileto pişirmeden önce yıkanır mı?
Hayır, somon filetoyu pişirmeden önce yıkamayın. Akan su balıktaki mikropları güvenilir biçimde yok etmez; aksine etrafa sıçratarak mutfak yüzeylerini kirletebilir. Gerekirse yüzeyindeki nemi temiz kâğıt havluyla alın.
Somon filetodaki kılçıklar nasıl çıkarılır?
Somon filetodaki kılçıkları temiz bir cımbızla, çıkıntı uçlarının yönünde çekerek çıkarın. İşe başlamadan önce parmaklarınızı fileto boyunca gezdirin; kılçıklar özellikle orta çizgide hissedilebilir.
Taze somon fileto nasıl seçilir?
Taze somon fileto hafif, deniz kokusuna sahip olmalı; keskin veya amonyak benzeri kokmamalıdır. Eti nemli ve diri görünmeli, bastırınca şeklini geri kazanmalıdır; kurumuş kenarlı veya sümüksü yüzeyli parçaları almayın.
Çiğ somon fileto buzdolabında kaç gün saklanır?
Çiğ somon filetoyu buzdolabında 4°C veya daha soğukta, kapalı bir kapta saklayın ve bir ila iki gün içinde pişirin. Daha uzun süre bekletecekseniz, tazeyken dondurucuya kaldırın.
Pişmiş somon fileto artıkları kaç gün saklanır?
Pişmiş somon fileto artıklarını piştikten sonra iki saat içinde kapalı bir kaba koyup buzdolabına alın; üç ila dört gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasına dikkat edin.
Somon Fileto hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.