Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Somon Füme Kaç Kalori?
Omega-3 açısından zengin, yüksek protein, düşük karbonhidrat
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
2 dilim (orta) Somon Füme (50 g) 59 kaloridir. 100 gramında 117 kalori vardır. İçinde 0.3 g karbonhidrat, 9.2 g protein, 2.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %67'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Somon Füme Nedir?
Somon füme, somonun tuzlanıp dumanla tatlandırılmasıyla hazırlanan, ince dilimli bir deniz ürünüdür. Kuzey Avrupa mutfaklarında uzun zamandır bilinir; bugün Türkiye’de de şarküterilerde ve marketlerde kolayca bulunur.
Yumuşak, ipeksi dokusu ve hafif tuzlu, dumanlı tadıyla kahvaltı tabaklarına, yumurtaya ve açık sandviçlere yakışır. Siz de çay eşliğinde ekmek, labne, dereotu ve limonla sunabilir ya da salataya ekleyebilirsiniz. Protein açısından zengin, karbonhidratı çok düşük bir seçenektir; 100 gramında 18,3 gram protein bulunur. Tuzlu tadı belirgin olduğundan, yanında tuzu az malzemeler seçmek tabağı dengeler.
Somon Füme Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
117
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0.5g
· 0% GDV
Protein
18.3g
· 37% GDV
Yağ
4.3g
· 6% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 64% · Yağ 34%
Somon Füme Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.2µg · 133% GDV
B3
7.9mg · 49% GDV
B6
0.75mg · 44% GDV
D Vitamini
7.5µg · 38% GDV
Mineraller
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Sodyum
670mg · 29% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Somon Füme Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Somon Füme Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Somon Füme Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 117 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Somon Füme İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Somon Füme Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Somon Füme Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Somon Füme Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.9g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.2g
Omega 6:3 oranı 0.2:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Somon Füme ile Karşılaştır
Somon Füme Gibi Besinler
Somon Füme Hakkında Sık Sorulan Sorular
Somon füme nasıl yenir?
Somon füme genellikle pişirmeden, soğuk olarak yenir. İnce dilimleri ekmek veya tost üzerine koyabilir, salataya ekleyebilir ya da limon, dereotu ve krem peynirle servis edebilirsiniz.
Somon füme pişmiş midir?
Somon fümenin pişmiş olup olmadığı tütsüleme yöntemine bağlıdır. Soğuk tütsülenmiş somon pişmez; sıcak tütsülenmiş somon ise ısıyla pişirilir. Ambalajda hangi yöntemin kullanıldığını kontrol edin.
Somon füme hamilelikte yenir mi?
Soğuk tütsülenmiş somon füme, Listeria riski nedeniyle hamilelikte soğuk olarak tüketilmemelidir. Somonu buharı çıkacak kadar iyice ısıtıp sıcak bir yemeğin içinde tüketmek riski azaltır.
Somon füme açıldıktan sonra kaç gün dayanır?
Somon füme açıldıktan sonra buzdolabında, ağzı kapalı şekilde saklanmalı ve genellikle 2–3 gün içinde tüketilmelidir. Pakette daha kısa bir süre belirtilmişse o süreyi esas alın.
Somon füme dondurulur mu?
Evet, somon füme dondurulabilir. Dilimleri birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava almayan bir ambalaja koyun; çözdürürken buzdolabında bekletin ve çözüldükten sonra kısa sürede tüketin.
Somon füme tuzlu mudur?
Evet, somon füme genellikle tuzludur; tuz, balığın kürlenmesi ve saklanmasına yardımcı olur. Tüketirken yanında zeytin, turşu ve tuzlu peynir gibi başka tuzlu yiyecekleri azaltabilirsiniz.
Soğuk tütsülenmiş somon ile sıcak tütsülenmiş somon arasındaki fark nedir?
Soğuk tütsülenmiş somon daha ipeksi ve dilimlenebilir kalır, ancak tütsüleme sırasında pişmez. Sıcak tütsülenmiş somon ısıyla piştiği için dokusu daha kolay parçalanır ve pişmiş balığa benzer.
Somon füme kahvaltıda yumurtayla pişirilir mi?
Evet, somon fümeyi yumurtayla pişirebilirsiniz. Tuzlu tadını korumak ve dokusunu fazla sertleştirmemek için dilimleri omlet ya da çırpılmış yumurtaya pişmenin sonuna doğru ekleyin.
Somon fümenin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Ekşi veya amonyak benzeri koku, sümüksü yüzey ya da belirgin renk değişimi somon fümenin bozulduğunu gösterebilir. Tadına bakarak kontrol etmeyin; şüpheli ürünü atın.
Somon füme çocuklara verilir mi?
Somon füme çocuklara verilebilir, ancak tuz oranı yüksek olabileceğinden küçük porsiyonlarla sunun. Küçük çocuklar için dilimleri kılçık ve büyük parçalar açısından kontrol edip uygun büyüklükte kesin.
Somon Füme hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.