Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Izgara Levrek Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Izgara Levrek (180 g) 223 kaloridir. 100 gramında 124 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 7.6 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Izgara Levrek Nedir?
Izgara levrek, levreğin bütün ya da fileto hâlinde ızgarada pişirilmesiyle hazırlanan, Türkiye’nin kıyı mutfağında sıkça rastlanan bir balık yemeğidir. Derisi ateşte hafifçe kızarırken eti beyaz, yumuşak ve kolayca yapraklanan bir doku alır; tadı da hafif ve kendine özgüdür.
Türkiye’de genellikle limon, roka, soğan ve mevsim salatasıyla; yanında ekmek ya da başka mezelerle servis edilir. Izgara levrek, yağ oranı görece düşük, protein bakımından zengin bir ana yemektir ve omega-3 de içerir. Daha hafif bir tabak için kızartma yerine ızgara tercih edip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Izgara Levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
124
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
4.2g
· 5% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 68% · Yağ 32%
Izgara Levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B6
0.35mg · 21% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
D Vitamini
2.5µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
340mg · 10% GDV
Izgara Levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Izgara Levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Izgara Levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 124 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Izgara Levrek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Izgara Levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Izgara Levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Izgara Levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Izgara Levrek ile Karşılaştır
Izgara Levrek Gibi Besinler
Izgara Levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Izgara levrek nasıl yapılır?
Izgara levrek, balık kurulanıp hafifçe yağlandıktan sonra önceden ısıtılmış ızgarada pişirilir. Filetoyu önce derisi alta gelecek şekilde yerleştirin; eti opaklaşıp kolayca katmanlara ayrıldığında pişmiştir.
Izgara levrek nasıl marine edilir?
Izgara levrek için zeytinyağı, limon suyu, sarımsak ve kekik pratik bir marinattır. Balığı kısa süre marine edin; limon suyunda uzun süre bekletmek levrek etinin dokusunu bozabilir.
Izgara levrek kaç dakika pişirilir?
Izgara levrek filetosu, kalınlığına göre genellikle her yüzünde birkaç dakika pişer. Izgarayı önceden iyice ısıtın ve balığı sık sık çevirmeyin; içi opaklaşıp çatalla kolayca ayrıldığında hazırdır.
Izgara levreğin derisi ızgaraya yapışmasın diye ne yapılır?
Izgara levreğin derisinin yapışmaması için balığı iyice kurulayın, derisine hafifçe yağ sürün ve sıcak ızgaraya derisi alta gelecek şekilde koyun. Deri kendiliğinden ızgaradan ayrılmadan balığı çevirmeyin.
Izgara levrek yanına ne gider?
Izgara levrek yanına roka ve soğan salatası, közlenmiş sebzeler veya limonlu yeşil salata yakışır. Türkiye’de balığın yanında mevsim salatası ve hafif bir meze sunmak da yaygındır.
Izgara levrek bütün mü, fileto olarak mı daha iyi pişer?
Izgara levrek hem bütün hem fileto olarak pişer. Fileto daha çabuk hazırlanır ve servis etmesi kolaydır; bütün levrek ise derisi ve kılçıklarıyla pişerken nemini daha iyi koruyabilir.
Izgara levrek dağılmadan nasıl çevrilir?
Izgara levreği dağılmadan çevirmek için ızgarayı iyice ısıtın ve balığı çevirmeden önce derisinin yüzeyden ayrılmasını bekleyin. Geniş bir spatula kullanıp filetoyu yalnızca bir kez çevirmek işinizi kolaylaştırır.
Izgara levrekte kılçık olur mu?
Evet, ızgara levrekte özellikle bütün balık pişirildiyse kılçık bulunur. Servisten önce sırt ve karın kılçıklarını dikkatlice ayıklayın; çocuklara verirken küçük kılçık kalmadığını kontrol edin.
Kalan ızgara levrek buzdolabında ne kadar saklanır?
Kalan ızgara levrek, piştikten sonra en geç iki saat içinde kapalı bir kaba alınarak buzdolabında saklanmalıdır. Üç gün içinde tüketin ve yemeden önce içi tamamen ısınana kadar tekrar ısıtın.
Donmuş levrek çözündürmeden ızgarada pişirilir mi?
Donmuş levreği çözündürmeden ızgaraya koymak iyi sonuç vermez; dışı fazla pişerken içi soğuk kalabilir. Balığı buzdolabında çözdürün, pişirmeden önce kurulayın ve ardından sıcak ızgarada pişirin.
Izgara Levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.