Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fırında Levrek Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, omega-3 kaynağı, fırında pişmiş
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 adet (orta) Fırında Levrek (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 36.9 g protein, 4.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %165'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fırında Levrek Nedir?
Fırında levrek, bütün balığın ya da filetonun fırında pişirilmesiyle hazırlanan, Akdeniz mutfağında sık görülen sade bir yemektir. Türkiye’de zeytinyağı, limon ve maydanoz gibi otlarla; kimi evlerde soğan veya domatesle birlikte pişirilir.
Eti yumuşak, beyaz ve kolay ayrılan levrek, derisi hafif kızarınca güzel bir doku kazanır. Siz onu sofraya limonla, mevsim salatası ve yeşilliklerle çıkarabilir; yanında pilav ya da fırın sebze sunabilirsiniz. Özellikle akşam yemeğinde tercih edilir. Yağı düşük, protein yönünden zengin bir seçenek olduğundan, daha hafif bir tabak için fazla yağ eklemeden pişirip sebze miktarını artırabilirsiniz.
Fırında Levrek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
20.5g
· 41% GDV
Yağ
2.5g
· 3% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 78% · Yağ 22%
Fırında Levrek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
2.2µg · 92% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
B6
0.24mg · 14% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
36µg · 65% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
İyot
30µg · 20% GDV
Potasyum ⭐
350mg · 10% GDV
Fırında Levrek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fırında Levrek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fırında Levrek Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında Levrek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fırında Levrek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Fırında Levrek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fırında Levrek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.7g
Omega 6:3 oranı 0.1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Fırında Levrek ile Karşılaştır
Fırında Levrek Gibi Besinler
Fırında Levrek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fırında levrek nasıl yapılır?
Fırında levrek için balığı temizleyip kuruladıktan sonra tuz, karabiber, zeytinyağı ve limonla tatlandırın. Tepsiye alın; isterseniz çevresine soğan ve otlar ekleyin. Et opaklaşıp kolayca çatalla ayrılana kadar pişirin.
Fırında levrek kaç dakikada pişer?
Orta boy bütün fırında levrek, önceden ısıtılmış 200°C fırında genellikle 20–25 dakikada pişer. Daha iri balıklar daha uzun sürebilir; süreyi yalnızca dakikaya göre değil, etin opaklaşıp kılçıktan kolay ayrılmasına göre değerlendirin.
Fırında levrek hangi sıcaklıkta pişirilir?
Fırında levrek çoğunlukla önceden ısıtılmış 200°C fırında pişirilir. Daha düşük ısı balığın yavaş pişmesine, daha yüksek ısı ise dışının hızlı kızarmasına yol açabilir; fırınınızın ayarına ve balığın büyüklüğüne göre pişme durumunu kontrol edin.
Fırında levrek yanına ne gider?
Fırında levreğin yanına roka veya mevsim salatası, fırınlanmış patates ve zeytinyağlı sebzeler yakışır. Türkiye’de balığın yanında limon ve yeşil salata da sık tercih edilir; hafif bir sofra için ağır soslar yerine otlu yoğurt sunabilirsiniz.
Fırında levrek pişirmeden önce nasıl temizlenir?
Fırında levrek pişirmeden önce iç organlarını ve solungaçlarını çıkarıp balığı soğuk suyla kısaça durulayın; ardından kâğıt havluyla iyice kurulayın. Balıkçıdan temizlemesini istemek de pratik bir seçenektir. Kurulamak, derinin daha iyi kızarmasına yardımcı olur.
Fırında levrek kurumaması için ne yapılır?
Fırında levreğin kurumaması için balığı gereğinden uzun pişirmeyin ve üzerine az miktarda zeytinyağı sürün. Tepsiye limon dilimleri eklemek nem ve aroma sağlar; pişerken eti kontrol edin, opaklaşıp kolayca ayrıldığında fırından alın.
Fırında levrek hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Fırında levrek tuz, karabiber, kekik, defne yaprağı, sarımsak ve maydanozla lezzetlendirilir. Limon ve zeytinyağı da balığın tadını tamamlar. Baharatları ölçülü kullanın; yoğun karışımlar levreğin hafif aromasını bastırabilir.
Fırında levreğin derisi yenir mi?
Evet, fırında levreğin derisi yenebilir; iyi piştiğinde balığın etiyle birlikte servis edilebilir. Deriyi yemeden önce pulların tamamen temizlendiğinden emin olun. Derinin daha çıtır olması için balığı fırına koymadan önce yüzeyini iyice kurulayın.
Artan fırında levrek nasıl saklanır?
Artan fırında levreği piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Servis ederken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın; balığın kokusu veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Donmuş levrek fırında pişirilir mi?
Evet, donmuş levrek fırında pişirilebilir; ancak daha eşit pişmesi için önce buzdolabında çözdürüp kurulayın. Çözülmeden pişiriyorsanız balığın kalınlığına göre daha fazla süre gerekeceğini ve dışı kızarırken içinin hâlâ soğuk kalabileceğini unutmayın.
Fırında Levrek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.