Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥄
Yağ (karışık) Kaç Kalori?
Karışık yağlar genellikle bitkisel ve hayvansal kaynaklı yağların birleşimidir. Enerji yoğun, çok amaçlı mutfak kullanımı.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Yağ (karışık) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
900
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
0g
· 0%
Yağ
100g
· 100%
Lif
0g
Yağ (karışık) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
10mg · 67% GDV
K Vitamini
60µg · 50% GDV
D Vitamini
1µg · 5% GDV
A Vitamini
0.5mg · 0% GDV
Mineraller
Kalsiyum
2mg · 0% GDV
Demir
0mg · 0% GDV
Magnezyum
1mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Yağ (karışık) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Yağ (karışık) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Yağ (karışık) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Yağ (karışık) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Yağ (karışık) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
20g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Yağ (karışık) Gibi Besinler
Yağ (karışık) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Karışık yağ yüksek ısıda pişirmeye uygun mu?
Bu, karışımdaki yağların türüne bağlıdır. Rafine yağ oranı yüksek karışımlar kızartma ve sote için daha dayanıklı olabilir; soğuk sıkım ve hassas yağlar ise daha çok düşük ısı veya çiğ kullanım için uygundur.
Karışık yağı nasıl saklamak gerekir?
Işık, ısı ve hava yağı daha hızlı bozabilir. Bu yüzden kapağı sıkıca kapalı, serin ve karanlık bir yerde saklamak en güvenli yöntemdir; açıldıktan sonra koku ve tat değişimi varsa kullanılmamalıdır.
Karışık yağ buzdolabında donarsa bozulmuş mu demektir?
Hayır, bu genellikle bozulma işareti değildir. Bazı yağ asitleri soğukta katılaşır; oda sıcaklığına gelince yeniden sıvılaşabilir, ancak kötü koku varsa tüketilmemelidir.
Karışık yağ tereyağı veya zeytinyağı yerine kullanılabilir mi?
Çoğu tarifte kullanılabilir ama tat ve pişirme sonucu değişebilir. Tereyağı aroma verirken, zeytinyağı belirgin bir lezzet katar; nötr karışık yağlar ise özellikle kek, sote ve kızartmada daha geri planda kalır.
Karışık yağı salatada kullanmak mantıklı mı?
Evet, özellikle tadı nötrse sosların dokusunu yumuşatır ve yağda çözünen vitaminlerin emilimine yardımcı olabilir. Ancak lezzeti daha zayıf olacağı için limon, sirke, hardal veya baharatla dengelemek iyi olur.
Spor öncesi veya sonrası karışık yağ tüketilir mi?
Antrenman öncesinde çok yağlı öğünler sindirimi yavaşlatıp rahatsızlık verebilir. Egzersiz sonrasında ise yağ tek başına toparlanma için öncelikli değildir; genelde protein ve karbonhidrat içeren bir öğünle birlikte düşünülür.
Karışık yağ kilo aldırır mı?
Tek başına bir besin otomatik olarak kilo aldırmaz; belirleyici olan toplam enerji alımıdır. Yağ çok yoğun enerji içerdiği için fark etmeden fazla miktarda kullanmak daha kolay olabilir.
Karışık yağı tekrar tekrar kızartmada kullanmak doğru mu?
Önerilmez. Yağın defalarca ısıtılması tat bozulmasına, dumanlanmaya ve istenmeyen bileşiklerin artmasına yol açabilir; özellikle koyulaşan, köpüren veya ağır kokan yağ atılmalıdır.
Kimler karışık yağ tüketirken daha dikkatli olmalı?
Safra kesesi sorunları, pankreas rahatsızlıkları veya yağ sindirimiyle ilgili problemi olan kişiler yüksek yağlı öğünleri zor tolere edebilir. Kan yağları veya kalp-damar riski nedeniyle özel diyet uygulayanlar da yağın türüne ve porsiyonuna dikkat etmelidir.
Karışık yağın ‘bitkisel’ olması onu otomatik olarak sağlıklı yapar mı?
Hayır. Bir yağın etkisi sadece bitkisel ya da hayvansal olmasına değil, yağ asidi profiline, işlenme şekline, kullanım miktarına ve nasıl pişirildiğine de bağlıdır.
Yağ (karışık) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.