Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tam tahıllı çavdar bazlı kıtır ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 dilim (ince) Wasa Original kıtır ekmek (20 g) 67 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
335
KCAL / 100G
Karbonhidrat
61g
· 22% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
20g
· 71% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 12% · Yağ 5%
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
B3
2.5mg · 16% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
680mg · 30% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 11:1
İdeal 4:1 üzerinde (11:1).
Paketi açtıktan sonra kıtır ekmekleri hava geçirmez bir kapta, serin ve kuru bir dolapta tutun. Nemden uzak kalması çıtırlığını korur; buzdolabı genellikle gerekli değildir.
Humus, avokado ezmesi, lor peyniri, yoğurtlu sürmeler veya şekersiz fıstık ezmesi iyi seçeneklerdir. Protein ya da sağlıklı yağ içeren bir eşlikçi, tek başına tüketmeye göre daha uzun süre tok tutmaya yardımcı olabilir.
Yüksek lif içeriği tokluk hissini destekleyebilir, ancak tek başına hafif kalabilir. Yanına yumurta, peynir, yoğurt veya baklagil bazlı bir sürme eklemek daha dengeli bir kahvaltı oluşturur.
Antrenmandan önce kolay sindirilen bir karbonhidrat seçeneği olabilir; özellikle üzerine ince bir muz dilimi veya reçel eklenebilir. Yoğun egzersizden hemen önce çok fazla lif bazı kişilerde mide rahatsızlığı yapabileceği için porsiyonu kişisel toleransa göre ayarlayın.
Egzersiz sonrası karbonhidrat kaynağı olarak kullanılabilir, fakat kasların toparlanması için yanına protein eklemek daha uygundur. Peynir, yoğurt, yumurta veya tofu gibi bir protein kaynağıyla tüketilebilir.
Öğünlerde ekmek alternatifi olarak kullanılabilir, ancak doku, porsiyon algısı ve doyuruculuk kişiden kişiye değişir. Yumuşak ekmeğe göre daha kuru olduğu için üzerine besleyici bir malzeme eklemek pratik bir seçimdir.
Hayır. Lif içermesine rağmen karbonhidrat içeren her yiyecek gibi kan şekerini etkileyebilir; etkisi porsiyona ve yanında yenen besinlere göre değişir. Protein, yağ ve sebzelerle birlikte tüketmek kan şekeri yanıtını daha dengeli hâle getirebilir.
Gluten tüketebilen çocuklar için, yaşına uygun porsiyonda ve boğulma riskine karşı gözetim altında verilebilir. Kuru yapısı nedeniyle küçük çocuklarda daha yumuşak bir eşlikçiyle sunmak ve ufak parçalara bölmek daha güvenli olabilir.
Dondurmak çoğu zaman gerekli değildir ve çözüldüğünde çıtırlığını azaltabilir. Uzun süre saklamak istiyorsanız hava geçirmez ambalajla kuru, serin bir yerde tutmak daha iyi sonuç verir.
Kıtır ekmeklerin düşük nemli ve yoğun yapısı çiğnerken ağızda kuruluk hissi oluşturabilir. Yanında su, ayran veya yoğurt tüketmek; üzerine nemli bir sürme eklemek bunu azaltır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.