Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tam tahıllı çavdar bazlı çıtır ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
2 dilim (ince) Wasa Original gevrek ekmek (20 g) 67 kaloridir. 100 gramında 335 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.3 g yağ ve 4 g lif bulunur. 0.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %19'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
335
KCAL / 100G
Karbonhidrat
61g
· 22% GDV
Protein
9.1g
· 18% GDV
Yağ
1.5g
· 2% GDV
Lif
20g
· 71% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 12% · Yağ 5%
Vitaminler
B1
0.3mg · 25% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
B3
3mg · 19% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Fosfor
260mg · 37% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Sodyum
680mg · 30% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 335 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 9.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.2:1).
Düşük nemli ve kuru yapısı, küf ve bayatlama riskini normal ekmeğe göre azaltır. Yine de paket açıldıktan sonra nem alırsa gevrekliğini hızla kaybedebilir.
En iyi sonuç için serin, kuru yerde, paketi sıkıca kapalı tutarak saklayın. Nemden uzak tutulursa gevrek dokusunu daha iyi korur.
Teknik olarak dondurulabilir, ancak çoğu durumda gerekmez çünkü raf ömrü zaten uzundur. Çözüldüğünde nem çekip dokusu yumuşayabilir.
Üzerine humus, lor, yoğurtlu sürülebilir peynir, avokado veya yumurta eklemek daha doyurucu bir tabak oluşturur. Yanına sebze eklemek de hacim ve çeşitlilik sağlar.
Çıtır ve lifli yapısı birçok kişide daha uzun süren tokluk hissine yardımcı olabilir. Ancak tokluk, yanında ne yediğinize ve porsiyon miktarına da bağlıdır.
Spor öncesinde sade veya kolay sindirilen bir sürülebilir eşliğinde pratik olabilir. Spor sonrasında ise tek başına değil, protein içeren bir besinle birlikte tüketmek daha uygundur.
Gece tüketilmesinde özel bir sakınca yoktur; asıl önemli olan toplam günlük alım ve üzerine ne sürdüğünüzdür. Çok tuzlu veya ağır eşlikçiler bazı kişilerde susuzluk ya da rahatsızlık yapabilir.
Hayır, işlenmiş bir ürün olsa da porsiyon kontrolü yine önemlidir. Üzerine eklenen tereyağı, çikolata kreması veya fazla peynir toplam alımı hızla artırabilir.
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilgili tıbbi sorunu olanlar için uygun değildir. Lifli yapısı da bazı hassas kişilerde gaz, şişkinlik veya bağırsak rahatsızlığı yapabilir.
Uygun olabilir, ancak çok sert ve kuru yapısı nedeniyle küçük çocuklarda ve çiğneme güçlüğü olan yaşlılarda dikkatli verilmelidir. Daha kolay tüketim için yumuşak bir sürülebilirle servis edilebilir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.