Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍃
Üzüm sarması Kaç Kalori?
Pirinç, baharat ve bazen kıyma ile doldurulmuş üzüm yaprağı sarması
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Üzüm sarması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
160
KCAL / 100G
Karbonhidrat
25g
· 65%
Protein
3.5g
· 9%
Yağ
4.5g
· 26%
Lif
3g
Üzüm sarması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
70µg · 58% GDV
A Vitamini
80µg · 9% GDV
Folat
35µg · 9% GDV
C Vitamini
7mg · 8% GDV
Mineraller
Sodyum
370mg · 16% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Fosfor
55mg · 8% GDV
Kalsiyum
70mg · 7% GDV
Üzüm sarması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üzüm sarması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üzüm sarması Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Üzüm sarması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Üzüm sarması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Üzüm sarması Gibi Besinler
Üzüm sarması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üzüm sarması nasıl dağılmadan pişirilir?
Sarmaları tencereye sıkı biçimde, ek yerleri alta gelecek şekilde dizin ve üzerlerine düz bir tabak kapatın. Kısık ateşte, yeterli ama fazla olmayan sıvıyla pişirmek şekillerini korumalarına yardımcı olur.
Salamura yaprakla sarma yapmadan önce yaprakları yıkamak gerekir mi?
Evet. Salamura yaprakları akan suda iyice yıkamak fazla tuzu azaltır; çok tuzluysa kısa süre suda bekletilebilir. Ardından tadına göre iç harcın tuzunu daha ölçülü ekleyin.
Üzüm sarmasının içi neden sert veya diri kalır?
Genellikle pirincin yeterli sıvı ve süre bulamaması, tencerenin çok harlı kaynaması ya da sarmaların fazla sıkı sarılması buna yol açar. Kısık ateşte dinlendirerek pişirmek ve pişme sonunda tencerede bekletmek yardımcı olur.
Üzüm sarmasıyla ne servis edilir?
Limon dilimleri, yoğurt veya cacık sarma ile sık kullanılan eşlikçilerdir. Yoğurtlu bir eşlikçi öğüne protein ve ferah bir tat katarken, limon yaprağın ve zeytinyağının aromasını belirginleştirir.
Üzüm sarması sıcak mı, soğuk mu yenir?
Zeytinyağlı üzüm sarması çoğunlukla soğuk ya da oda sıcaklığında servis edilir; bu şekilde aromaları daha iyi oturur. Etli versiyonlar ise genellikle sıcak tüketilir.
Pişmiş üzüm sarması buzdolabında ne kadar saklanır?
Piştikten sonra iki saat içinde soğutup kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve genellikle 3-4 gün içinde tüketin. Uzun süre oda sıcaklığında bekletmek gıda güvenliği açısından uygun değildir.
Üzüm sarması dondurulabilir mi?
Evet, pişmiş sarma hava almayan kaplarda dondurulabilir. En iyi doku için buzdolabında çözdürüp nazikçe ısıtın; tekrar tekrar dondurup çözündürmeyin.
Üzüm sarması önceden hazırlanıp ertesi gün pişirilebilir mi?
Hazırlanmış ama çiğ sarmaları kapalı olarak buzdolabında bir gece bekletmek genellikle uygundur. Ancak pirincin fazla sıvı çekmesini önlemek için pişirme suyunu eklemeden saklamak iyi bir yöntemdir.
Üzüm yaprağı acıysa sarma kurtarılabilir mi?
Taze yaprakların kısa süre haşlanması ve ardından soğuk sudan geçirilmesi burukluğu azaltabilir. Salamura yapraklarda ise iyi yıkama, gerekirse kısa bir suda bekletme daha etkilidir.
Üzüm sarması herkes için uygun bir ara öğün mü?
Porsiyon kontrolü önemlidir; pirinçli sarma tek başına hafif görünse de kolayca fazla miktarda yenebilir. Tansiyon sorunu olanlar, özellikle salamura yapraktan yapılanlarda tuz içeriğine dikkat etmelidir.
Üzüm sarması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.