Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Üst Kanat Kaç Kalori?
Zengin protein, orta yağ, B vitaminleri kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Üst Kanat Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
216
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
18g
· 33%
Yağ
16g
· 67%
Lif
0g
Üst Kanat Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
4.5mg · 28% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.4µg · 17% GDV
B6
0.26mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
15µg · 27% GDV
Fosfor
140mg · 20% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Üst Kanat Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Üst Kanat İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Üst Kanat Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Üst Kanat Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Üst Kanat Yağ Değerleri
DOYMUŞ
4.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3g
Omega 6:3 oranı 27.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (27.5:1).
Üst Kanat Gibi Besinler
Üst Kanat Hakkında Sık Sorulan Sorular
Üst kanat fırında mı tavada mı daha iyi pişer?
Fırında pişirme genelde daha dengeli sonuç verir ve fazla yağın bir kısmının akmasına yardımcı olabilir. Tavada ise deri daha hızlı kızarır ama yanma ve sıçrama riski daha yüksektir.
Üst kanadın içinin çiğ kalmaması için nelere dikkat etmeliyim?
Parçaların benzer boyutta olmasına, çok sıkışık dizilmemesine ve kalın kısmın tamamen pişmesine dikkat edin. En güvenli yöntem, iç sıcaklığı gıda termometresiyle kontrol etmektir.
Marine etmek üst kanadı gerçekten yumuşatır mı?
Evet, yoğurt, limon suyu veya sirke gibi asidik içerikler ve tuzlu karışımlar etin yüzeyini daha yumuşak ve lezzetli hale getirebilir. Ancak çok uzun marine etmek dokuyu gereğinden fazla yumuşatabilir.
Üst kanat spor sonrası için uygun mu?
Protein içerdiği için spor sonrasında toparlanmayı destekleyen bir öğünün parçası olabilir. Daha dengeli bir tabak için yanına sebze ve ihtiyaca göre karbonhidrat kaynağı eklemek iyi olur.
Üst kanat gece yemek için ağır mı?
Derili ve yağlı bir parça olduğu için bazı kişilerde geç saatte yenince ağırlık hissi yapabilir. Akşam tüketecekseniz kızartma yerine fırınlama ve daha hafif eşlikçiler tercih etmek daha rahat olabilir.
Üst kanat hangi yiyeceklerle iyi gider?
Yoğun tadını dengelemek için salata, yoğurtlu soslar, fırın sebzeler veya lahana gibi ferah eşlikçiler iyi uyum sağlar. Böylece öğün hem daha dengeli hem de daha doyurucu olur.
Dondurulmuş üst kanat çözdürüldükten sonra tekrar dondurulur mu?
Buzdolabında güvenli şekilde çözdürüldüyse ve uzun süre dışarıda beklemediyse pişirip sonra dondurmak daha güvenlidir. Çiğ halde tekrar dondurmak kalite kaybına ve gıda güvenliği riskine yol açabilir.
Pişmiş üst kanat buzdolabında ne kadar dayanır?
Genelde hava almayan kapta kısa süre saklanmalı ve mümkün olduğunca çabuk tüketilmelidir. Koku, renk veya doku değişimi varsa yenmemelidir.
Üst kanat mı tavuk göğsü mü daha iyi bir seçim?
Hedefinize göre değişir: tavuk göğsü genelde daha yağsız bir seçenekken üst kanat daha sulu ve lezzetli bulunur. Daha tok tutan ve yoğun aromalı bir parça isteyenler üst kanadı tercih edebilir.
Üst kanat herkes için uygun mu, kimler dikkatli olmalı?
Yağ alımını sınırlaması gerekenler, sindirimi hassas olanlar veya tuzlu soslarla tüketenler porsiyona ve pişirme yöntemine dikkat etmelidir. Kemikli yapısı nedeniyle küçük çocuklar ve yaşlılar için servis ederken de özen gerekir.
Üst Kanat hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.