Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🧀
Sürülebilir, tuzu görece yüksek, kalsiyum içeren işlenmiş peynir porsiyonu
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (mini) Üçgen işlenmiş peynir (18 g) 51 kaloridir. 100 gramında 290 kalori vardır. İçinde 1.3 g karbonhidrat, 2 g protein, 4.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 113.7 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
290
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.5g
· 3% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
24g
· 31% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 16% · Yağ 74%
Vitaminler
B12
0.9µg · 38% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
A Vitamini
210µg · 23% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
Mineraller
Kalsiyum
650mg · 65% GDV
Fosfor
420mg · 60% GDV
Sodyum
1250mg · 54% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 4
Ultra-İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
15.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Genellikle peynirin eritilip emülsifiye edici tuzlar, stabilizatörler, aroma vericiler veya koruyucularla yeniden yapılandırılmasıyla üretilir. İçerik markaya göre değişir; etiketteki bileşen listesini kontrol etmek en doğru yaklaşımdır.
Ara sıra pratik bir seçenek olabilir, ancak çoğu ürün tuz bakımından yüksektir ve günlük beslenmenin temel peyniri olmamalıdır. Çocuklar için sade yoğurt, süt ve daha az işlenmiş peynirlerle çeşitlilik sağlamak daha uygundur.
Açılmış ambalaj buzdolabında, üreticinin saklama talimatına uyularak tutulmalıdır; tek tek sarılı porsiyonlar açılmadığı sürece daha iyi korunur. Koku, renk veya dokuda belirgin değişiklik varsa tüketmeyin.
Dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu ufalanabilir ya da daha yumuşak hale gelebilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü tost, sos veya yemek içinde kullanmak daha iyi sonuç verir.
Üretimde kullanılan emülsifiye edici tuzlar, yağ ve proteinlerin homojen kalmasına yardımcı olur. Bu yapı peynirin ısıtıldığında ayrışmadan daha pürüzsüz erimesini sağlar.
Üçgen peynir daha kremsi, standart dokulu ve kolay eriyen bir üründür; beyaz peynir ise genellikle daha az işlem görür ve salamura karakteri taşır. Seçim, kullanım amacına ve ürünlerin tuz ile içerik listesine göre yapılmalıdır.
Protein içerir, ancak tek başına spor sonrası toparlanma için ideal bir öğün değildir. Karbonhidrat içeren bir besin ve daha az işlenmiş bir protein kaynağıyla dengeli bir ara öğün tercih edilebilir.
Bazı kişilerde yağlı veya tuzlu gıdalar gece susama, reflü ya da mide rahatsızlığını artırabilir. Böyle bir eğiliminiz varsa yatmaya yakın büyük miktarlardan kaçınmak daha uygundur.
Laktoz miktarı markaya ve üretim yöntemine göre değişir; bu nedenle her ürün aynı şekilde tolere edilmez. Laktoz intoleransı olan kişiler etiketi incelemeli ve gerekirse küçük miktarla kişisel toleransını değerlendirmelidir.
Küçük bir folyo parçasının kazara yutulması çoğunlukla sindirim sisteminden geçer, fakat boğulma riski özellikle çocuklarda önemlidir. Büyük parça yutulması, nefes alma güçlüğü, ağrı veya takılma hissinde acil tıbbi yardım alınmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.