Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Yüksek sodyumlu, düşük kalorili, lif içeren fermente sebze yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 porsiyon (orta) Salçalı turşu kavurması (120 g) 82 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 1.7 g protein, 4.3 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 1176 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 20 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
68
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.8g
· 3% GDV
Protein
1.4g
· 3% GDV
Yağ
3.6g
· 5% GDV
Lif
2.1g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 45% · Protein 8% · Yağ 47%
Vitaminler
K Vitamini
24µg · 20% GDV
C Vitamini
7.5mg · 8% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
E Vitamini
0.9mg · 6% GDV
Mineraller
Sodyum
980mg · 43% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
Kalsiyum
48mg · 5% GDV
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.68g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Salçalı turşu kavurması 100 gramda 68 kalori içerir. Aynı porsiyonda 1,4 g protein, 7,8 g karbonhidrat ve 3,6 g yağ bulunur.
100 gramda 68 kalori ve 2,1 g lif içerdiği için kalori kontrolü yapılan beslenmelere ölçülü şekilde dahil edilebilir. Vegan, vejetaryen, glutensiz, Akdeniz ve fleksitaryen beslenmeye uygundur.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.