Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🌶️
Toz Karabiber Kaç Kalori?
Yoğun aromalı, antioksidan kaynağı, sindirimi destekler
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Toz Karabiber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
255
KCAL / 100G
Karbonhidrat
64.8g
· 78%
Protein
10.4g
· 13%
Yağ
3.3g
· 9%
Lif
25.3g
Toz Karabiber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
163µg · 136% GDV
E Vitamini
4.56mg · 30% GDV
C Vitamini
21mg · 23% GDV
B6
0.29mg · 17% GDV
Mineraller
Manganez
6mg · 261% GDV
Bakır
1mg · 111% GDV
Demir
10mg · 56% GDV
Kalsiyum
443mg · 44% GDV
Toz Karabiber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Toz Karabiber İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Toz Karabiber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Toz Karabiber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Toz Karabiber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.39g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.61g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.97g
Omega 6:3 oranı 5.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.1:1).
Toz Karabiber Gibi Besinler
Toz Karabiber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Toz karabiber yemeğe ne zaman eklenmelidir?
Aromasını korumak için toz karabiberi mümkünse pişirmenin sonlarına doğru veya servis öncesinde ekleyin. Uzun süre yüksek ısıda kalması keskin kokusunu ve lezzetini azaltabilir.
Toz karabiber neden bazen acı veya yakıcı gelir?
Karabiberin yakıcılığı, piperin adlı doğal bileşikten kaynaklanır. Fazla miktarda kullanmak veya baharatı yağda çok uzun süre kavurmak acılığın daha baskın hissedilmesine neden olabilir.
Toz karabiber nasıl saklanmalıdır?
Kapağı sıkıca kapalı bir kapta, serin, kuru ve güneş almayan bir dolapta saklayın. Ocak yanı gibi sıcak ve nemli alanlar aromasının daha hızlı kaybolmasına yol açar.
Toz karabiberin tazeliği nasıl anlaşılır?
Taze karabiber açıldığında güçlü, sıcak ve keskin bir koku verir. Kokusu çok zayıfsa veya tadı yalnızca topraksı ve düz kalıyorsa aroması büyük ölçüde azalmış olabilir.
Öğütülmüş karabiber mi, tane karabiber mi daha aromalıdır?
Tane karabiber, öğütülene kadar uçucu aromatik bileşenlerini daha iyi koruduğu için genellikle daha yoğun aromalıdır. Toz karabiber pratik bir seçenektir; ancak en canlı tat için tane karabiberi kullanım öncesi öğütebilirsiniz.
Toz karabiber hangi yiyeceklerle özellikle iyi gider?
Yumurta, et, balık, baklagil çorbaları, sebze yemekleri ve salata soslarıyla uyumludur. Zeytinyağı, limon, sarımsak ve yoğurtla birlikte kullanıldığında yemeğe daha dengeli ve katmanlı bir tat verir.
Karabiber zerdeçaldaki kurkuminin emilimini artırır mı?
Evet, karabiberdeki piperin, zerdeçaldaki kurkuminin vücutta kullanılabilirliğini artırabilir. Bu etki için çok büyük miktarlar gerekmez; mutfak ölçüsünde az miktar karabiber yeterli olabilir.
Toz karabiber mideyi rahatsız eder mi?
Hassas mide, reflü, gastrit veya irritabl bağırsak yakınmaları olan bazı kişilerde karabiber yanma ya da rahatsızlık hissini tetikleyebilir. Belirti fark ediliyorsa miktarı azaltmak ve aç karnına tüketmemek yararlı olabilir.
Toz karabiber ilaçlarla etkileşime girer mi?
Karabiberdeki piperin bazı ilaçların emilimini ve vücuttaki işlenmesini etkileyebilir. Düzenli ilaç kullananların, özellikle yoğun karabiber takviyesi veya özütü düşünüyorsa, doktor ya da eczacıya danışması gerekir.
Toz karabiber tuz ihtiyacını azaltmaya yardımcı olur mu?
Karabiber yemeğe keskinlik ve aroma kattığı için daha az tuzla tatmin edici bir lezzet elde etmeyi kolaylaştırabilir. Ancak tuzun yerine bire bir geçmez; en iyi sonuç için sarımsak, limon, otlar ve diğer baharatlarla birlikte kullanın.
Toz Karabiber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.