1 yemek kaşığı (orta) Kekik (3 g) 7 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 1.9 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 0.1 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 16.8 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %14'ini karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Kekik Nedir?

Kekik, Akdeniz çevresinde yetişen aromatik bitkilerin kurutulmuş yaprakları için kullanılan addır; Türkiye’de çoğunlukla yoğun kokulu yabani kekik türleri tercih edilir. Yapraklar ufalanmış ya da ince sap parçalarıyla birlikte satılır.

Keskin, hafif acımsı ve otsu tadı pişerken belirginleşir. Kahvaltıda zeytinyağına serpebilir, çorba, sebze, salata ve et yemeklerinde kullanabilirsiniz; özellikle ızgara öncesi ete veya fırın sebzeye yakışır. Kekik çayı da yapılır. Lif içerir ve aroması güçlü olduğu için yemeklere genellikle az miktarda eklenir; tek başına önemli bir besin kaynağı sayılmaz. Daha hafif bir tat için pişirmenin sonuna doğru ekleyin.

Kekik Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

265

KCAL / 100G

Karbonhidrat

69g

· 25% GDV

Protein

· 18% GDV

Yağ

4.3g

· 6% GDV

Lif

42.5g

· 152% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 79% · Protein 10% · Yağ 11%

Kekik Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

622µg · 518% GDV

E Vitamini

18.26mg · 122% GDV

A Vitamini

690µg · 77% GDV

Folat

274µg · 69% GDV

Mineraller

Manganez

5mg · 217% GDV

Demir

37mg · 206% GDV

Kalsiyum

1576mg · 158% GDV

Bakır

1mg · 111% GDV

Kekik Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

80/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

57/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Kekik Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Kekik Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 265 kaloriyi harcamak:

🚶

66dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

27dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

36dk

Bisiklet

🏊

31dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Kekik İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Kekik Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Kekik Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Kekik Yağ Değerleri

DOYMUŞ

1.55g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.68g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

1.48g

⚖️

Omega 6:3 oranı 12.5:1

İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).

Kekik ile Karşılaştır

🌿vs🌰

Kekik vs Tarçın100 g'da 18 kalori fazla

→🌿vs🌿

Kekik vs Sumak100 g'da 165 kalori fazla

→🌿vs🌶️

Kekik vs Karabiber100 g'da 10 kalori fazla

→🌿vs🧂

Kekik vs Karışık Baharat100 g'da 55 kalori az

→

Kekik Gibi Besinler

🌰

Tarçın

247 kcal

🌿

Sumak

100 kcal

🌶️

Karabiber

255 kcal

🧂

Karışık Baharat

320 kcal

🌱

Vanilya Özütü

288 kcal

🌱

Hardal

66 kcal

🌶️

Pul biber

282 kcal

🟡

Zerdeçal

312 kcal

Kekik Hakkında Sık Sorulan Sorular

Kekik çayı nasıl yapılır?

Kekik çayı, kurutulmuş kekik yapraklarını sıcak suda demleyerek yapılır. Bir fincan sıcak suya az miktarda kekik ekleyin, birkaç dakika bekletip süzün; uzun süre kaynatmak tadını acılaştırabilir.

Kekik çayı neye iyi gelir?

Kekik çayı sıcak ve aromatik bir içecek olarak boğazı rahatlatabilir, ancak enfeksiyonları tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Öksürük veya başka bir belirti uzun sürüyorsa çayı tedavi yerine kullanmayın.

Kekik hangi yemeklerde kullanılır?

Kekik; et ve tavuk marinelerinde, fırın yemeklerinde, domatesli soslarda, çorbalarda ve kuru baklagillerde sık kullanılır. Türkiye’de özellikle ızgara etlere ve zeytinyağlılara pişirme sırasında veya servis öncesinde eklenir.

Kekik ile zahter aynı şey mi?

Hayır, her zaman aynı şey değildir. Zahter bazı bölgelerde yabani kekik benzeri bir bitkinin adıdır; ayrıca sumak, susam ve çeşitli otlarla hazırlanan bir baharat karışımına da denir. İçeriği yöreye göre değişir.

Kekik ile kekik yağı aynı amaçla mı kullanılır?

Hayır. Kurutulmuş kekik yemeklerde kullanılan bir baharattır; kekik yağı ise çok yoğun bir uçucu yağdır. Yağı yemeklerde baharat gibi kullanmayın veya doğrudan içmeyin; cildi ve ağız içini tahriş edebilir.

Kekik ile mercanköşk aynı mı?

Hayır. Kekik (oregano) ve mercanköşk akraba bitkilerdir, ancak mercanköşkün aroması genellikle daha yumuşak ve tatlıdır. Tariflerde birbirlerinin yerine kullanılabilirler; yemeğin tadı değişeceği için miktarı damak tadınıza göre ayarlayın.

Kekik ile taze kekik aynı bitki mi?

Türkçede “kekik” adı farklı bitkiler için de kullanılabildiğinden adlar karışabilir. Bu sayfadaki kekik, oregano olarak bilinen bitkinin kurutulmuş yapraklarıdır; taze kekik ise çoğunlukla başka bir bitkiyi, thyme’ı ifade eder.

Kuru kekik yemeğe ne zaman eklenir?

Kuru kekiği soslara, çorbalara ve uzun pişen yemeklere pişirme sırasında ekleyin; böylece aroması yemeğe yayılır. Fırın yemeği veya ızgarada kokusunu daha belirgin tutmak için bir kısmını pişmenin sonuna bırakabilirsiniz.

Kekik nasıl saklanır?

Kuru kekiği ağzı sıkıca kapanan bir kapta, serin ve kuru yerde; ocak ve güneş ışığından uzakta saklayın. Nem alırsa topaklanabilir ve aromasını kaybedebilir; kokusu belirgin biçimde zayıfladığında yenilemek iyi olur.

Hamilelikte kekik çayı içilir mi?

Yemeklerde kullanılan kekik miktarı ile düzenli veya yoğun kekik çayı ve kekik yağı kullanımı aynı değildir. Hamilelikte bitkisel ürünlerin yoğun tüketimi kişisel duruma bağlı olabileceğinden, düzenli kullanmadan önce doktorunuza danışın.

Kekik hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 24 Eylül 2026