Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Vanilya Özütü Kaç Kalori?
Tatlandırıcı, aroma verici, çok düşük besin değeri
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 çay kaşığı (orta) Vanilya Özütü (4 g) 12 kaloridir. 100 gramında 288 kalori vardır. İçinde 0.5 g karbonhidrat, 0 g protein, 0 g yağ ve 0 g lif bulunur. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Vanilya Özütü Nedir?
Vanilya özütü, vanilya çubuklarının aromasının sıvıya—çoğunlukla alkole—aktarılmasıyla elde edilen koyu renkli, kokulu bir çeşnilendiricidir. Vanilin şekeriyle aynı şey değildir; tariflere vanilyanın daha katmanlı kokusunu vermek için az miktarda eklenir.
Türkiye’de kek, kurabiye, muhallebi ve sütlü tatlılarda; bazen kahve, sıcak çikolata veya pankek hamurunda kullanabilirsiniz. Tatlımsı, çiçeksi ve hafif odunsu aroması belirgindir; sıvı dokusu incedir. Besleyici bir malzeme olmaktan çok aroma vericidir ve tipik porsiyonu küçüktür. Şeker eklemek istemiyorsanız sade yoğurda ya da kahveye birkaç damla katabilirsiniz.
Vanilya Özütü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
288
KCAL / 100G
Karbonhidrat
12.7g
· 5% GDV
Protein
0.1g
· 0% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 98% · Protein 1% · Yağ 1%
Vanilya Özütü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.01mg · 1% GDV
B2
0.01mg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
148mg · 4% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Kalsiyum
11mg · 1% GDV
Fosfor
6mg · 1% GDV
Vanilya Özütü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Vanilya Özütü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Vanilya Özütü Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Vanilya Özütü İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Vanilya Özütü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vanilya Özütü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Vanilya Özütü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.01g
Vanilya Özütü ile Karşılaştır
Vanilya Özütü Gibi Besinler
Vanilya Özütü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Vanilya özütü nedir, nasıl yapılır?
Vanilya özütü, vanilya çubuklarının çoğunlukla alkol ve su içinde bekletilmesiyle elde edilen aromalı sıvıdır. Çubuklardaki bileşikler sıvıya geçerek belirgin vanilya kokusu ve tadı verir.
Vanilya özütü ile vanilin aynı şey mi?
Hayır. Vanilin tek bir aroma bileşiğidir; vanilya özütü ise vanilya çubuklarından elde edilen daha geniş bir aroma bileşeni yelpazesini taşır. Bu nedenle kokuları ve tarifte verdikleri sonuç farklı olabilir.
Vanilya özütü alkol içerir mi?
Evet, saf vanilya özütlerinin çoğunda vanilya aromasını çıkarmak için alkol kullanılır. Pişirme sırasında alkolün tamamının buharlaşacağı garanti olmadığından, alkolsüz bir ürün arıyorsanız özellikle alkolsüz olarak belirtilen çeşidi seçin.
Vanilya özütü yerine ne kullanılabilir?
Vanilya çubuğu ezmesi, çoğu tarifte vanilya özütüne yakın bir alternatif olabilir. Vanilin veya vanilinli şeker de aroma verir ancak tatlılığı ve yoğunluğu değiştirebilir; kullandığınız ürünün üzerindeki ölçü önerisini izleyin.
Kek için ne kadar vanilya özütü kullanılır?
Keklerde miktar tarife ve istediğiniz aroma yoğunluğuna göre değişir; tarifte belirtilen ölçüyü kullanın. Vanilya özütü çok baskın bir aroma verebileceğinden, miktarı artırırken azar azar ekleyip harcı tadın.
Vanilya özütü muhallebiye konur mu?
Evet, vanilya özütü muhallebiye ve benzer sütlü tatlılara aroma katabilir. Kokusu pişirme sırasında azalmasın diye tencereyi ocaktan aldıktan sonra karıştırın; böylece vanilya aroması daha belirgin kalır.
Vanilya özütü kahveye konur mu?
Evet, kahveye az miktarda vanilya özütü ekleyerek vanilyalı bir aroma elde edebilirsiniz. Özüt tek başına kahveyi tatlandırmaz; içeceğinizin tatlı olmasını istiyorsanız ayrıca şeker veya başka bir tatlandırıcı ekleyin.
Vanilya özütü açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Vanilya özütünü kapağı sıkıca kapalı olarak, serin ve karanlık bir dolapta saklayın. Doğrudan güneş ışığı ve ısı aromayı zamanla zayıflatabilir; buzdolabında saklamak genellikle gerekli değildir.
Vanilya özütü bozulur mu?
Vanilya özütü genellikle uzun süre dayanır, ancak zamanla aroması zayıflayabilir. Belirgin biçimde değişmiş koku, görünüm veya kıvam fark ederseniz kullanmayın; ambalajdaki saklama ve son tüketim bilgilerini de dikkate alın.
Vanilya özütü evde nasıl yapılır?
Evde yapmak için vanilya çubuklarını uzunlamasına açıp temiz bir kavanoza koyun ve üzerlerini votka gibi nötr bir içkiyle tamamen kapatın. Kavanozu karanlık bir yerde bekletip ara sıra çalkalayın; aroma zamanla sıvıya geçer.
Vanilya Özütü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.