Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
31g
· 79%
Yağ
3.6g
· 21%
Lif
0g
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Selenyum
27.6µg · 50% GDV
Fosfor
220mg · 31% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 10:1
İdeal 4:1 üzerinde (10:1).
Piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta 3-4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtılacaksa her yeri iyice sıcak olmalıdır.
Evet, porsiyonlara ayırıp hava geçirmez şekilde dondurabilirsiniz. Buzdolabında çözdürmek, dokusunu ve gıda güvenliğini daha iyi korur.
Aşırı pişirmemek en önemli noktadır; etin iç sıcaklığı güvenli seviyeye ulaştığında pişirmeyi bitirin. Pişirdikten sonra birkaç dakika dinlendirmek de suyunun ette kalmasına yardımcı olur.
Pişirme proteinin yapısını değiştirir ancak proteini ortadan kaldırmaz. Haşlama sırasında bazı suda çözünen bileşenler suya geçebilir; suyu çorba veya sos içinde kullanmak bunların değerlendirilmesini sağlar.
Lifli sebzeler, salata, bulgur, pirinç, patates veya baklagillerle dengeli bir öğün oluşturur. Limon, yoğurt, sarımsak ve taze otlar da fazla tuz kullanmadan lezzet katar.
Tavuk göğsü, egzersiz sonrası öğünde protein kaynağı olarak pratiktir; yanında karbonhidrat içeren bir besin eklemek toparlanma öğününü tamamlamaya yardımcı olabilir. Antrenmandan hemen önce ise sindirim rahatlığı için küçük ve kişiye uygun bir porsiyon tercih edilmelidir.
Gece tüketimi tek başına zararlı değildir; toplam öğün miktarı ve yatma saatine yakınlık daha önemlidir. Geç saatte ağır soslar veya büyük porsiyonlar reflüsü olan kişilerde rahatsızlık yaratabilir.
Hayır, çiğ tavuğu yıkamak önerilmez çünkü sıçrayan su bakterileri lavabo ve mutfak yüzeylerine yayabilir. Güvenlik için tavuğu yeterince pişirmek, elleri ve temas eden yüzeyleri yıkamak gerekir.
Bazı durumlarda pişmiş tavukta, özellikle kemiğe yakın bölgelerde veya dondurulmuş üründe pembelik kalabilir. Ancak güvenliği görünümden değil, uygun iç sıcaklığa ulaşması ve güvenli saklama koşullarından değerlendirmek gerekir.
Tavuk alerjisi olanlar tüketmemelidir. Böbrek hastalığı nedeniyle protein kısıtlaması uygulayan kişiler ise porsiyonlarını doktor veya diyetisyen önerisine göre planlamalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.