Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Karbonhidrat ve enerji kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
313
KCAL / 100G
Karbonhidrat
61.2g
· 75%
Protein
10.6g
· 13%
Yağ
4.2g
· 12%
Lif
3.2g
Vitaminler
B1
0.38mg · 32% GDV
Folat
125µg · 31% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B2
0.25mg · 19% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
1mg · 43% GDV
Sodyum
590mg · 26% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.5g
Omega 6:3 oranı 29:1
İdeal 4:1 üzerinde (29:1).
Tostlama, ekmeğin yüzeyindeki nemi azaltır ve Maillard reaksiyonu sayesinde kahverengi, gevrek bir kabuk oluşturur. İç kısmı da daha kuru hissedebilir.
Tostlamak ekmeği otomatik olarak daha kolay sindirilir yapmaz. Bazı kişiler kuru ve kıtır yapısını daha rahat bulsa da hassas mide veya reflüsü olanlarda sert dokusu rahatsızlık verebilir.
Evet, hafif bayat ekmek tostlandığında daha hoş bir doku kazanabilir. Ancak küf, ekşi-kötü koku veya anormal nem varsa ekmek tüketilmemelidir.
Açılmış ekmeği serin ve kuru bir yerde, ağzı kapalı ambalajında saklayın. Daha uzun süre için dilimleyip dondurmak, buzdolabında bekletmekten genellikle daha iyi sonuç verir; buzdolabı ekmeği daha çabuk bayatlatabilir.
Evet, dilimler arasına ayırıcı koyarak veya porsiyonlayarak dondurabilirsiniz. Dondurucudan çıkan dilimleri doğrudan tost makinesinde ya da tavada ısıtmak pratiktir.
Orta ısı kullanın ve ekmeği sık kontrol edin; ince dilimler daha hızlı kızarır. Çok koyu kızartmak yanık tat oluşturur ve istenmeyen kızarma bileşiklerini artırabilir.
Peynir, yumurta, humus, yoğurtlu sürülebilirler veya avokado gibi protein ve yağ kaynaklarıyla birlikte tüketmek daha dengeli ve daha uzun süre tok tutan bir öğün oluşturabilir. Domates, roka ve biber gibi sebzeler de hacim ve lezzet katar.
Antrenman öncesinde sade veya az yağlı bir eşlikle pratik bir karbonhidrat kaynağı olabilir. Antrenman sonrasında ise yumurta, peynir, yoğurt veya baklagil ezmesi gibi protein içeren bir besinle tüketmek daha uygundur.
Tam tahıllı ekmekler genellikle daha fazla lif ve daha belirgin bir tahıl aroması sunar; bu nedenle günlük öğünlerde daha doyurucu bir seçenek olabilir. Tost edilmiş somun ekmeği ise daha yumuşak tatlımsı lezzeti ve kıtır dokusuyla tercih edilebilir.
Hayır. Bu ürün gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilişkili tıbbi rahatsızlığı olan kişiler tarafından tüketilmemelidir; ayrıca tost makinesi ve bıçak gibi ekipmanlarda çapraz bulaşma riski dikkate alınmalıdır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.