Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍖
Top köfte Kaç Kalori?
Protein ve demir kaynağı, geleneksel Türk mutfağında yaygın.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Top köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
210
KCAL / 100G
Karbonhidrat
7.2g
· 14%
Protein
15.5g
· 29%
Yağ
13.5g
· 57%
Lif
0.7g
Top köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.1µg · 46% GDV
B3
3.2mg · 20% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
B5
0.7mg · 14% GDV
Mineraller
Çinko
3mg · 27% GDV
Fosfor
160mg · 23% GDV
Selenyum
11µg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Top köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Top köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Top köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Top köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Top köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.8g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.4g
Omega 6:3 oranı 2.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Top köfte Gibi Besinler
Top köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Top köfte fırında mı yoksa tavada mı daha iyi pişer?
Fırın, daha az ilave yağla eşit pişirme sağlar; tavada ise dış yüzey daha hızlı kızarır. Her iki yöntemde de içinin tamamen piştiğinden emin olun ve köfteleri aşırı yüksek ateşte yakmayın.
Top köftenin dağılmaması için ne yapılmalı?
Harcı yoğurduktan sonra buzdolabında kısa süre dinlendirmek şekil almasını kolaylaştırır. Harç çok ıslaksa ölçülü miktarda bağlayıcı malzeme eklemek ve köfteleri çevirmeden önce yüzeyinin kızarmasını beklemek yardımcı olur.
Köfte harcı neden sert veya kuru olur?
Fazla yoğurma, çok yağsız kıyma kullanımı ve gereğinden uzun pişirme köfteyi sertleştirebilir. Harcı yalnızca malzemeler birleşene kadar yoğurun ve pişer pişmez ocaktan alın.
Top köfte ile hangi garnitürler iyi gider?
Bol salata, yoğurtlu sebzeler, közlenmiş sebzeler veya zeytinyağlı yeşillikler köftenin lezzetini dengeler. Tam tahıllı bir eşlikçi seçilecekse porsiyonu sebzelerle birlikte dengelemek iyi bir yaklaşımdır.
Top köfte antrenmandan önce mi sonra mı yenmeli?
Antrenman sonrası, köftenin protein içeriği kas onarımını destekleyen bir öğünün parçası olabilir; yanına karbonhidrat ve sebze eklemek öğünü tamamlar. Antrenmandan hemen önce ise yağlı bir hazırlama yöntemi bazı kişilerde mideyi rahatsız edebileceğinden daha hafif bir porsiyon tercih edilebilir.
Pişmiş top köfte buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş köfte, pişirme sonrası bekletilmeden soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Oda sıcaklığında iki saatten fazla bekleyen köfteleri saklamayın.
Top köfte dondurulabilir mi?
Evet, hem çiğ şekillendirilmiş hem de pişmiş top köfte dondurulabilir. Porsiyonlayıp hava almayan şekilde paketleyin; çözündürmeyi buzdolabında yapın ve çözünen çiğ köfteyi yeniden dondurmayın.
Köftenin pembemsi kalması güvenli olduğu anlamına gelir mi?
Hayır; kıymada renk, güvenilir bir pişme göstergesi değildir. Köfte ortasında pembe görünmese bile güvenlik için iç sıcaklığının yaklaşık 71°C’ye ulaşması en güvenilir yöntemdir.
Top köfte hamburger köftesine göre daha mı sağlıklıdır?
Bu, kullanılan kıymanın yağ oranına, eklenen ekmek kırıntısı veya soslara ve pişirme yöntemine bağlıdır. Top köfte daha küçük porsiyonlar halinde servis edildiği için miktar kontrolünü kolaylaştırabilir, ancak tek başına otomatik olarak daha sağlıklı değildir.
Kimler top köfte tüketirken dikkatli olmalı?
Kırmızı eti sınırlaması önerilen kişiler, doymuş yağ ve tuz alımını takip edenler porsiyona ve tarife dikkat etmelidir. Yumurta, süt, gluten içeren ekmek kırıntısı ya da baharat karışımları kullanılmışsa gıda alerjisi veya çölyak hastalığı olanlar içeriği kontrol etmelidir.
Top köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.