1 su bardağı (doğranmış) Tere ve taze soğan (35 g) 10 kaloridir. 100 gramında 28 kalori vardır. İçinde 1.5 g karbonhidrat, 0.7 g protein, 0.2 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 136.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %114'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Tere ve taze soğan Nedir?

Tere ve taze soğan, biri hafif biberimsi yapraklarıyla, diğeri yeşil sapı ve küçük soğanıyla öne çıkan iki taze sebzenin bir araya gelmesidir. Tere genellikle çiğ tüketilir; taze soğan da salatalara, yumurtaya ve ev yemeklerine sıkça eklenir.

Türkiye’de tereyi kahvaltıda, salatanın içinde ya da peynirli bir sandviçte; taze soğanı ise kahvaltı sofrasında ve mevsim salatalarında görebilirsiniz. İkisi de canlı, hafif keskin bir tat verir ve C ile K vitamini kaynağıdır. Siz yaprakları yıkayıp iyice süzdükten sonra doğrayın; limon ve zeytinyağıyla sade bir salata hazırlayabilir veya pişmiş yemeğin üzerine son anda ekleyebilirsiniz.

Tere ve taze soğan Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

4.4g

· 2% GDV

Protein

2.1g

· 4% GDV

Yağ

0.5g

· 1% GDV

Lif

· 7% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 58% · Protein 28% · Yağ 14%

Tere ve taze soğan Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

390µg · 325% GDV

C Vitamini

51mg · 57% GDV

A Vitamini

160µg · 18% GDV

Folat

66µg · 17% GDV

Mineraller

Kalsiyum

110mg · 11% GDV

Demir

2mg · 11% GDV

Potasyum ⭐

300mg · 9% GDV

Magnezyum

32mg · 8% GDV

Tere ve taze soğan Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Çok yüksek

87/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

50/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Tere ve taze soğan Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

0.5

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Tere ve taze soğan Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 28 kaloriyi harcamak:

🚶

7dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

3dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

4dk

Bisiklet

🏊

3dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Tere ve taze soğan İşlenmiş mi?

NOVA 1

İşlenmemiş Gıda

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Tere ve taze soğan Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Tere ve taze soğan Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

✓ Uygun

Low FODMAP

— Uygun değil

Tere ve taze soğan Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.07g

TEKLİ DOYMAMIŞ

0.05g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.28g

⚖️

Omega 6:3 oranı 1.3:1

İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.

Tere ve taze soğan ile Karşılaştır

🥬vs🍅

Tere ve taze soğan vs Domates100 g'da 10 kalori fazla

→🥬vs🥗

Tere ve taze soğan vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 10 kalori fazla

→🥬vs🫑

Tere ve taze soğan vs Kırmızı Biber100 g'da 3 kalori az

→🥬vs🥄

Tere ve taze soğan vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 16 kalori az

→

Tere ve taze soğan Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Tere ve taze soğan Hakkında Sık Sorulan Sorular

Tere ve taze soğan çiğ yenir mi?

Evet, tere ve taze soğan çiğ yenebilir; ikisi de salata ve sandviçlerde sıkça kullanılır. Terenin yapraklarını, taze soğanın hem beyaz kısmını hem yeşil saplarını iyice yıkayıp doğrayın.

Tere ve taze soğan nasıl yıkanır?

Tere ve taze soğanı akan su altında iyice yıkayın. Terenin yaprakları arasında toprak kalabileceğinden yaprakları ayırıp durulayın; taze soğanın kök ucunu kesin ve saplarının arasını da temizleyin.

Tere ve taze soğan buzdolabında nasıl saklanır?

Tere ve taze soğanı yıkamadan, nemini alabilecek bir kâğıda gevşekçe sarıp buzdolabında saklayın. Tere daha çabuk solabileceği için taze soğandan ayrı tutun; kullanmadan hemen önce yıkamak tazeliklerini korumaya yardımcı olur.

Tere ve taze soğan kahvaltıda nasıl kullanılır?

Tere ve taze soğan kahvaltıda çiğ olarak peynirli tabağa, omlete veya menemene eklenebilir. Tereyi tabağa taze koyun; taze soğanın yeşil kısımları yumurtalı yemeklerin üzerine doğrandığında da lezzet verir.

Tere ve taze soğan salataya ne zaman eklenir?

Tere ve taze soğanı salataya servis etmeden hemen önce ekleyin. Terenin narin yaprakları sosla bekleyince çabuk solar; taze soğanı ince doğrayıp salatanın içine karıştırabilir veya üzerine serpebilirsiniz.

Tere ve taze soğan hangi yemeklere yakışır?

Tere ve taze soğan yumurta yemeklerine, yeşil salatalara ve peynirli sandviçlere yakışır. Tere hafif acımsı, taze soğan ise daha keskin bir tat verir; ikisini birlikte kullanmak yemeğe taze ve aromatik bir lezzet katar.

Tere ve taze soğan pişirilir mi?

Evet, tere ve taze soğan pişirilebilir; ancak tere uzun süre pişince söner ve aromasını kaybeder. Taze soğanı yemeğin başında kavurabilir, tereyi ise ocaktan almaya yakın ekleyerek yapraklarının diri kalmasını sağlayabilirsiniz.

Tere ve taze soğan aynı şey midir?

Hayır, tere ve taze soğan farklı sebzelerdir. Tere küçük, hafif acımsı yapraklarıyla bilinir; taze soğan ise beyaz bir dip kısmı ve uzun yeşil sapları olan bir soğan türüdür.

Tere ve taze soğan dondurulur mu?

Evet, tere ve taze soğan dondurulabilir; ancak çözüldüklerinde dokuları yumuşar ve çiğ salatada iyi sonuç vermez. Doğrayıp kapalı bir kapta dondurun ve daha sonra çorba, omlet ya da pişen yemeklerde kullanın.

Kan sulandırıcı kullananlar tere ve taze soğan yiyebilir mi?

Kan sulandırıcı kullananlar tere ve taze soğan tüketebilir, ancak özellikle varfarin kullananların K vitamini içeren yeşillikleri tüketim miktarını aniden değiştirmemesi önemlidir. Tereyi düzenli olarak çok daha fazla yemeyi planlıyorsanız doktorunuza danışın.

Tere ve taze soğan hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026