Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍲
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Kaç Kalori?
Lif, potasyum ve sebze antioksidanları içeren zeytinyağlı sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü (220 g) 161 kaloridir. 100 gramında 73 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.5 g protein, 7.5 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 0.3 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %29'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Nedir?
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü, taze fasulye, patates ve patlıcanın genellikle soğan ve domatesle aynı tencerede pişirildiği, ev yemekleri arasında sevilen bir Türk sebze yemeğidir. Sebzeler piştikçe yumuşar; domatesli sos ve zeytinyağı yemeğe hafif, doyurucu bir lezzet verir.
Türkiye’de sıcak olarak ana yemeğin yanında, bazen de ılık ya da oda sıcaklığında servis edilir; pilav veya ekmekle iyi gider. Sebzelerden gelen lif ve potasyumla besleyici, ağırlıklı olarak sebze içeren bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanabilir, yanında yoğurt ya da salatayla sunabilirsiniz.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
73
KCAL / 100G
Karbonhidrat
9.8g
· 4% GDV
Protein
1.6g
· 3% GDV
Yağ
3.4g
· 4% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 51% · Protein 8% · Yağ 41%
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
10.5mg · 12% GDV
B6
0.18mg · 11% GDV
K Vitamini
10.5µg · 9% GDV
B1
0.07mg · 6% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
285mg · 8% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Sodyum
145mg · 6% GDV
Fosfor
42mg · 6% GDV
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 73 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.15g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.46g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü ile Karşılaştır
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Gibi Besinler
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü nasıl yapılır?
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü, sebzeler doğranıp soğan ve salçayla kısa süre kavrulduktan sonra az suyla yumuşayana kadar pişirilerek yapılır. Patlıcanı ve patatesi eşit boyda doğrayın; taze fasulyeyi önce tencereye ekleyin.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlüye hangi malzemeler konur?
Taze fasulye, patates ve patlıcan bu türlünün temel malzemeleridir; genellikle soğan, domates veya salça, zeytinyağı, tuz ve karabiber de eklenir. Ev tariflerinde sarımsak, biber ve maydanoz gibi eklemeler görülebilir.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü etli yapılır mı?
Evet, taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü kuşbaşı etle de yapılabilir. Eti sebzeleri eklemeden önce soğanla kavurup yumuşayana kadar pişirin; etsiz tarifte ise sebzeler ve zeytinyağı yemeğin temelini oluşturur.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü hangi yöreye aittir?
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü tek bir yöreye özgü değildir; Türkiye'nin farklı bölgelerinde mevsim sebzeleriyle yapılan ev yemeği türlünün bir çeşididir. Kullanılan sebzeler ve baharatlar evden eve, yöreden yöreye değişebilir.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü yanına ne gider?
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlünün yanına pilav, bulgur pilavı veya ekmek yakışır. Yoğurt ya da cacık da sebzeli yemeğe serin ve ferah bir eşlikçi olur; vegan sofralarda yoğurt yerine salata sunabilirsiniz.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü dağılmadan nasıl pişirilir?
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlünün dağılmaması için sebzeleri iri ve benzer büyüklükte kesin, karıştırmak yerine tencereyi ara sıra hafifçe sallayın. Kısık ateşte, sebzeler yumuşayana kadar pişirmek patateslerin ezilmesini önlemeye yardımcı olur.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü önceden hazırlanabilir mi?
Evet, taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü önceden pişirilebilir; dinlenince lezzetleri daha iyi bütünleşir. Servis etmeden önce ocakta kısık ateşte, dibine tutmaması için ara sıra karıştırarak ısıtın.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü buzdolabında kaç gün saklanır?
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlüyü piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabına koyun ve üç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtmanız iyi olur.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü dondurulur mu?
Evet, taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü dondurulabilir; ancak çözüldüğünde patatesin dokusu biraz unlu, patlıcanınki daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlayarak hava almayan kaplarda dondurun ve buzdolabında çözdürün.
Taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü fırında yapılır mı?
Evet, taze fasulyeli patatesli patlıcanlı türlü fırında da pişer. Doğranmış sebzeleri soğan, salça, zeytinyağı ve az suyla karıştırıp kapaklı bir fırın kabına alın; sebzeler yumuşayana kadar pişirin, gerekirse su seviyesini kontrol edin.
Taze Fasulyeli Patatesli Patlıcanlı Türlü hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.