1 su bardağı (orta) Taze Fasulye Yemeği (200 g) 142 kaloridir. 100 gramında 71 kalori vardır. İçinde 14.8 g karbonhidrat, 3.6 g protein, 8.2 g yağ ve 6.2 g lif bulunur. 54 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %45'ini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.

Taze Fasulye Yemeği Nedir?

Taze fasulye yemeği, taze yeşil fasulyenin domates, soğan ve zeytinyağıyla kısık ateşte pişirildiği, Türkiye’de ev mutfağının sevilen sebze yemeklerindendir. Bazı evlerde salça eklenir; tarif ve fasulyenin kesimi yöreye, mevsime ve aile alışkanlığına göre değişebilir.

Ilık ya da soğuk servis edilebilir; yazın yanında yoğurt ve ekmekle, sofrada pilavın eşliğinde sıkça yer bulur. Hafif tatlımsı domates aroması ve yumuşak fasulyesiyle sade ama doyurucu bir tabak olur. Lif içerir ve zeytinyağı yemeğe lezzet ve yağ sağlar. Daha hafif bir sonuç için yağı ölçülü kullanabilir, fasulyeyi diri kalacak kadar pişirebilirsiniz.

Taze Fasulye Yemeği Besin Değerleri

Seçili porsiyon: 100 g

KCAL / 100G

Karbonhidrat

7.4g

· 3% GDV

Protein

1.8g

· 4% GDV

Yağ

4.1g

· 5% GDV

Lif

3.1g

· 11% GDV

GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.

Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 40% · Protein 10% · Yağ 50%

Taze Fasulye Yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?

Vitaminler

K Vitamini

27µg · 23% GDV

C Vitamini

13.5mg · 15% GDV

Folat

28µg · 7% GDV

0.11mg · 6% GDV

Mineraller

Sodyum

165mg · 7% GDV

Potasyum ⭐

245mg · 7% GDV

Demir

1mg · 6% GDV

Magnezyum

21mg · 5% GDV

Taze Fasulye Yemeği Ne Kadar Besleyici?

Besin yoğunluğu

Yüksek

67/ 100

Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.

Tokluk skoru

Orta

51/ 100

Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.

Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.

Taze Fasulye Yemeği Glisemik İndeksi Kaç?

GLİSEMİK İNDEKS

Düşük

0 Düşük5570100

GLİSEMİK YÜK

Düşük

Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.

Taze Fasulye Yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?

100 g için alınan 71 kaloriyi harcamak:

🚶

18dk

Yürüyüş (5 km/sa)

🏃

7dk

Koşu (8 km/sa)

🚴

10dk

Bisiklet

🏊

8dk

Yüzme

Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.

Taze Fasulye Yemeği İşlenmiş mi?

NOVA 2

Az İşlenmiş

1. İşlenmemiş Gıda

2. Az İşlenmiş

3. İşlenmiş Gıda

4. Ultra-İşlenmiş

NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.

Taze Fasulye Yemeği Alerjen İçerir mi?

Bilinen ana alerjen içermiyor

Gluten yok

Laktoz yok

Yumurta yok

Yer fıstığı yok

Sert kabuklu yok

Balık yok

Soya yok

Susam yok

Taze Fasulye Yemeği Hangi Diyetlere Uygun?

Vegan

✓ Uygun

Vejetaryen

✓ Uygun

Glutensiz

✓ Uygun

Laktozsuz

— Uygun değil

Akdeniz

✓ Uygun

Paleo

✓ Uygun

Whole30

— Uygun değil

DASH

— Uygun değil

Keto

— Uygun değil

Low FODMAP

— Uygun değil

Taze Fasulye Yemeği Yağ Değerleri

DOYMUŞ

0.57g

TEKLİ DOYMAMIŞ

2.7g

ÇOKLU DOYMAMIŞ

0.36g

⚖️

Omega 6:3 oranı 10.7:1

İdeal 4:1 üzerinde (10.7:1).

Taze Fasulye Yemeği ile Karşılaştır

🫛vs🍅

Taze Fasulye Yemeği vs Domates100 g'da 53 kalori fazla

→🫛vs🥗

Taze Fasulye Yemeği vs Yeşil Salata (Karışık)100 g'da 53 kalori fazla

→🫛vs🫑

Taze Fasulye Yemeği vs Kırmızı Biber100 g'da 40 kalori fazla

→🫛vs🥄

Taze Fasulye Yemeği vs Pancar (Haşlanmış)100 g'da 27 kalori fazla

→

Taze Fasulye Yemeği Gibi Besinler

🍅

Domates

18 kcal

🥗

Yeşil Salata (Karışık)

18 kcal

🫑

Kırmızı Biber

31 kcal

🥄

Pancar (Haşlanmış)

44 kcal

🫑

Yeşil biber

20 kcal

🥗

Patates Salatası

110 kcal

🥗

Roka

25 kcal

🥕🥦🍆

Fırınlanmış Karışık Sebze

65 kcal

Taze Fasulye Yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular

Taze fasulye yemeğinin içine neler konur?

Taze fasulye yemeği genellikle taze fasulye, soğan, domates, zeytinyağı, tuz ve suyla yapılır. Domates yerine salça kullanılabilir; bazı evlerde patates veya et de eklenir.

Taze fasulye yemeği nasıl yapılır?

Taze fasulye yemeği, ayıklanıp doğranan fasulyelerin soğan ve domatesle tencerede yumuşayana kadar pişirilmesiyle yapılır. Kısık ateşte, kapağı kapalı pişirmek fasulyelerin eşit yumuşamasına yardımcı olur.

Taze fasulye yemeği neden sert kalır?

Taze fasulye yemeği, fasulyeler yaşlı veya lifliyse ya da yeterince pişmemişse sert kalabilir. Pişirmeden önce uçlarını ayıklayıp kılçıklarını kontrol edin; hâlâ sertse az su ekleyerek pişirmeyi sürdürün.

Taze fasulye yemeği zeytinyağlı mı, etli mi yapılır?

Taze fasulye yemeği hem zeytinyağlı hem etli yapılır. Zeytinyağlı türü çoğunlukla soğuk veya oda sıcaklığında, etli türü ise genellikle sıcak servis edilir; et kullanıyorsanız fasulyelerden önce yumuşayana kadar pişirin.

Taze fasulye yemeği soğuk mu yenir, sıcak mı?

Taze fasulye yemeği, hazırlanışına göre soğuk da sıcak da yenir. Zeytinyağlısı dinlendirilip soğuk veya oda sıcaklığında, etli olanıysa çoğunlukla sıcak servis edilir.

Taze fasulye yemeği düdüklü tencerede pişirilir mi?

Evet, taze fasulye yemeği düdüklü tencerede pişirilebilir. Fasulyelerin cinsi ve tazeliği pişme süresini değiştirdiğinden, tencerenizin talimatlarını izleyin ve fasulyelerin ezilmemesi için yumuşaklığını kontrol edin.

Taze fasulye yemeği buzdolabında kaç gün saklanır?

Taze fasulye yemeği buzdolabında, kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun ve servis edeceğiniz kadarını ısıtın.

Taze fasulye yemeği dondurucuya konur mu?

Evet, taze fasulye yemeği dondurucuya konabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürürken buzdolabında bekletip tencerede ısıtın. Çözüldüğünde dokusu biraz yumuşayabilir.

Taze fasulye yemeği hangi fasulyeyle yapılır?

Taze fasulye yemeği, kılçıksız veya kılçıkları ayıklanmış taze yeşil fasulyeyle yapılır. Çalı fasulyesi ve bodur fasulye gibi çeşitler kullanılabilir; kalın fasulyeleri pişmeden önce uzunlamasına bölmek eşit pişmelerini sağlar.

Taze fasulye yemeğinin yanına ne gider?

Taze fasulye yemeğinin yanına pilav, cacık veya yoğurt sıkça yakışır. Zeytinyağlı olarak servis ediyorsanız ekmek ve mevsim salatası da öğünü tamamlayabilir.

Taze Fasulye Yemeği hakkında başka bir sorun mu var?

Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.

Fotoğrafla kalori tara

AI ile anlık besin analizi

Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.

· Son güncelleme: 25 Eylül 2026