Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🫑
Taze Biber Kaç Kalori?
C vitamini, düşük kalori, lif kaynağı
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Taze Biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
27
KCAL / 100G
Karbonhidrat
6g
· 78%
Protein
1g
· 13%
Yağ
0.3g
· 9%
Lif
2g
Taze Biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
127mg · 141% GDV
B6
0.3mg · 18% GDV
A Vitamini
157µg · 17% GDV
E Vitamini
1.6mg · 11% GDV
Mineraller
Demir
1mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
211mg · 6% GDV
Magnezyum
12mg · 3% GDV
Fosfor
24mg · 3% GDV
Taze Biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Taze Biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Taze Biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Taze Biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Taze Biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.03g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.07g
Omega 6:3 oranı 3.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Taze Biber Gibi Besinler
Taze Biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Taze biber çiğ mi yoksa pişmiş mi daha faydalıdır?
Çiğ tüketim, ısıya duyarlı C vitamini gibi bazı bileşenlerin daha iyi korunmasına yardımcı olur. Ancak hafifçe sotelemek veya fırınlamak da biberi lezzetli ve besleyici bir seçenek olmaktan çıkarmaz.
Biberi pişirirken acılaşmasını veya yanmasını nasıl önlerim?
Yüksek ateşte uzun süre bırakmak yerine orta-yüksek ateşte kısa süre pişirin ve sık sık çevirin. Kabukta hafif kararma istenebilir, fakat tamamen kömürleşen kısımlar acı bir tat verebilir.
Taze biber buzdolabında ne kadar dayanır?
Yıkanmadan, kuru halde ve sebzelik bölümünde saklanan bütün biberler genellikle yaklaşık bir hafta tazeliğini korur. Kesilmiş biberi kapalı bir kapta saklayıp birkaç gün içinde tüketmek daha uygundur.
Taze biber dondurulabilir mi?
Evet, yıkanıp kurutulduktan sonra doğranarak dondurulabilir. Çözüldüğünde yumuşayacağı için salatadan çok çorba, omlet, sote ve yemeklerde kullanılması daha iyi sonuç verir.
Biberi yemeklerle birlikte tüketmek demir emilimine yardımcı olur mu?
Evet, biberde bulunan C vitamini bitkisel kaynaklı demirin emilimini destekleyebilir. Mercimek, nohut, kuru fasulye veya ıspanak gibi yiyeceklerle aynı öğünde tüketmek pratik bir yaklaşımdır.
Kırmızı, sarı ve yeşil biber arasında hangisi daha iyidir?
Hiçbiri mutlak olarak daha iyi değildir; renkler olgunluk derecesi ve tat profilini değiştirir. Yeşil biber daha otsu ve hafif buruk, kırmızı ile sarı biberler ise genellikle daha tatlıdır.
Taze biber gece yenirse mideyi rahatsız eder mi?
Çoğu kişi için gece biber yemek sorun yaratmaz. Ancak reflüsü, hassas bağırsakları veya çiğ sebzeyle gaz şikâyeti olan kişilerde özellikle çiğ biber rahatsızlık yapabilir; bu durumda pişmiş ve küçük porsiyonlar tercih edilebilir.
Biberin çekirdekleri zararlı mıdır?
Hayır, tatlı dolmalık biberin çekirdekleri yenilebilir ve zararlı değildir. Yalnızca dokusunu veya görünümünü sevmeyenler çekirdek kısmını çıkarabilir.
Biber doğrandıktan sonra neden su salar ve bunu nasıl azaltabilirim?
Biberin kesilmesi hücre yapısını bozduğu için zamanla nem bırakması normaldir. Salata için biberi servis öncesinde doğramak ve yıkadıktan sonra iyice kurulamak sulanmayı azaltır.
Taze biber alırken nasıl seçilmeli?
Kabukları parlak, sıkı ve buruşuksuz; sapı yeşil görünen biberleri seçin. Yumuşak noktalar, küf, derin ezikler veya belirgin buruşukluk tazeliğin azaldığını gösterebilir.
Taze Biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.