Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Tavuk Izgara (Mangal) Kaç Kalori?
Yüksek protein, düşük yağ, mangalda pişmiş
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Tavuk Izgara (Mangal) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
165
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
27g
· 75%
Yağ
4g
· 25%
Lif
0g
Tavuk Izgara (Mangal) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Tavuk Izgara (Mangal) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk Izgara (Mangal) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk Izgara (Mangal) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk Izgara (Mangal) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk Izgara (Mangal) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1g
Omega 6:3 oranı 7.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.1:1).
Tavuk Izgara (Mangal) Gibi Besinler
Tavuk Izgara (Mangal) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Mangal tavuk neden bazen kuru oluyor, nasıl daha sulu kalır?
En sık neden aşırı pişirme ve yüksek ısıda uzun süre bekletmektir. Marine etmek, eti pişirmeden önce oda sıcaklığına yaklaştırmak ve piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek daha sulu sonuç verir.
Mangalda tavuk pişirirken dışı yanıp içi çiğ kalmaması için ne yapmalı?
Çok yüksek direkt ateş yerine orta ısı ve mümkünse iki bölgeli pişirme kullanın. Önce kontrollü ısıda içini pişirip sonunda kısa süre yüksek ısıyla renk vermek daha dengeli sonuç sağlar.
Barbekü sosu eklemek besin değerini değiştirir mi?
Tavuğun doğal olarak karbonhidratı yoktur, ancak çoğu barbekü sosu şeker içerdiği için özellikle karbonhidrat miktarını artırabilir. Sosu son aşamada sürmek hem yanmayı azaltır hem de miktarı daha kolay kontrol etmenizi sağlar.
Izgara tavuk antrenmandan önce mi sonra mı daha uygundur?
Yüksek protein içeriği nedeniyle antrenman sonrası öğünde sık tercih edilir. Antrenman öncesinde ise tek başına değil, sindirimi ve enerji dengesini desteklemek için uygun bir karbonhidrat kaynağıyla birlikte yemek daha pratiktir.
Izgara tavuk hangi yiyeceklerle birlikte daha dengeli bir öğün olur?
Sebzeler, salata, zeytinyağlı garnitürler veya patates, bulgur, pirinç gibi eşlikçilerle daha dengeli hale gelir. Böylece protein yanında lif, mikrobesin ve ihtiyaca göre ek enerji de alınmış olur.
Mangal tavuk buzdolabında ne kadar dayanır, dondurulur mu?
Pişmiş tavuk soğutulduktan sonra buzdolabında genelde 3-4 gün saklanabilir. Uygun şekilde paketlenirse dondurulabilir; çözdürürken buzdolabında çözmek kalite ve güvenlik açısından daha iyidir.
Tekrar ısıtınca sertleşmemesi için nasıl ısıtılmalı?
Yüksek ısıda uzun süre yeniden pişirmek eti kurutabilir. Kısa süre, kontrollü ısı ve mümkünse biraz su, et suyu veya kapalı kap kullanmak dokunun daha iyi kalmasına yardımcı olur.
Mangalda oluşan yanık kısımlar zararlı mı?
Sık sık kömürleşmiş ve siyaha dönmüş kısımları yemek önerilmez. Alevle doğrudan teması azaltmak, eti yakmamak ve kömürleşen bölümleri ayırmak daha iyi bir yaklaşımdır.
Tavuk göğsü mü tavuk but mu mangal için daha uygundur?
Göğüs eti daha yağsız olduğu için çabuk kuruyabilir, but eti ise genelde daha sulu ve affedicidir. Seçim damak tadına bağlıdır; göğüs eti pişirme süresine daha fazla dikkat ister.
Herkes mangal tavuk tüketebilir mi, kimler dikkat etmeli?
Tavuk alerjisi olanlar ve bağışıklığı hassas kişiler pişirme ve saklama kurallarına özellikle dikkat etmelidir. Ayrıca hazır marine veya sos kullanılan ürünlerde tuz, şeker ve katkı içeriği değişebileceği için etiketi kontrol etmek faydalıdır.
Tavuk Izgara (Mangal) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.