Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yağsız protein, düşük yağ, vitamin B6 ve niasin kaynağı
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 dilim (orta) Tavuk Göğsü (Dilim) (30 g) 33 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 6.9 g protein, 0.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 4.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %26'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
110
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
23.1g
· 46% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 90% · Yağ 10%
Vitaminler
B3
13.7mg · 86% GDV
B6
0.6mg · 35% GDV
B5
1mg · 20% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
210mg · 30% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
256mg · 8% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 110 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 6.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (6.3:1).
Etin kalınlığı eşit olmalı; orta-yüksek ateşte kısa süre mühürleyip içi tamamen opaklaşana kadar pişirmek kurumayı azaltır. Piştikten sonra birkaç dakika dinlendirmek de suyunun ette kalmasına yardımcı olur.
Hayır. Yıkamak, çiğ tavuktaki bakterilerin lavabo ve mutfak yüzeylerine sıçramasına neden olabilir; güvenli yöntem tavuğu yeterince pişirmektir.
Çiğ tavuk göğsü buzdolabında genellikle 1–2 gün içinde pişirilmelidir. Pişmiş tavuk ise kapalı kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir; koku, renk veya doku değişmişse tüketilmemelidir.
Evet, hava almayacak şekilde porsiyonlayıp dondurabilirsiniz. Güvenli çözündürme için buzdolabında bekletin; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın ve çözünen çiğ tavuğu yeniden dondurmayın.
Bulgur, esmer pirinç, patates, tam tahıllı ekmek veya baklagiller dengeli bir öğün oluşturabilir. Sebze ve yoğurt eklemek, öğünün hacmini ve besin çeşitliliğini artırır.
Antrenman sonrasında tavuk göğsünü karbonhidrat içeren bir besinle birlikte tüketmek, toparlanma öğünü için pratik bir seçenektir. Ancak toplam günlük protein alımı ve düzenli öğünler, tek bir zamanlamadan daha önemlidir.
Gece tüketimi tek başına zararlı değildir; önemli olan porsiyon, toplam günlük beslenme düzeni ve yemeğin hazırlanışıdır. Çok yağlı soslar veya büyük porsiyonlar bazı kişilerde yatmadan önce rahatsızlık yaratabilir.
Hayır. Izgara, fırın, buharda pişirme veya az yağla tavada pişirme de uygun yöntemlerdir. Sağlık açısından belirleyici olan, tavuğun yanmadan pişmesi ve yoğun yağlı, şekerli ya da tuzlu sosların sınırlanmasıdır.
Göğüs eti daha nötr tatlı ve yağ oranı daha düşük bir seçenektir; but eti ise genellikle daha sulu ve belirgin aromalıdır. Yağ eklemeden yumuşak bir sonuç isteyenler butu, daha hafif bir temel isteyenler göğsü tercih edebilir.
Tavuk alerjisi olanlar tüketmemelidir. Bağışıklığı baskılanmış kişiler, hamileler, yaşlılar ve küçük çocuklar çiğ tavukla çapraz bulaşmayı önlemeye ve eti tamamen pişirmeye özellikle dikkat etmelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.