Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Tavuk eti (kemikli) Kaç Kalori?
Tavuk eti (kemikli)
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Tavuk eti (kemikli) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
170
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0%
Protein
18g
· 44%
Yağ
10g
· 56%
Lif
0g
Tavuk eti (kemikli) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
6.5mg · 41% GDV
B6
0.5mg · 29% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
B12
0.3µg · 13% GDV
Mineraller
Fosfor
160mg · 23% GDV
Selenyum
12µg · 22% GDV
Çinko
1mg · 9% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Tavuk eti (kemikli) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tavuk eti (kemikli) İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tavuk eti (kemikli) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tavuk eti (kemikli) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Tavuk eti (kemikli) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 20:1
İdeal 4:1 üzerinde (20:1).
Tavuk eti (kemikli) Gibi Besinler
Tavuk eti (kemikli) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kemikli tavuk eti neden kemiksiz tavuktan daha lezzetli olur?
Kemik, deri ve bağ dokusu pişerken lezzet veren yağları ve jelatini yemeğe aktarır. Özellikle yavaş pişirme yöntemlerinde et daha sulu ve aromalı kalabilir.
Kemikli tavuk eti nasıl güvenli şekilde pişirilir?
Etin en kalın kısmı pembe kalmayacak şekilde, iç sıcaklığı en az 74°C’ye ulaşana kadar pişirilmelidir. Kemik çevresindeki etin tamamen piştiğini kontrol etmek önemlidir.
Tavuk kemiğinin yanındaki etin hafif pembe olması her zaman çiğ olduğu anlamına mı gelir?
Hayır. Özellikle genç tavuklarda kemik iliğindeki pigment pişirme sırasında kemiğe yakın eti pembemsi renklendirebilir. Güvenlik için renk yerine iç sıcaklık ve etin dokusu esas alınmalıdır.
Kemikli tavuk eti haşlanınca proteini azalır mı?
Pişirme proteinin yapısını değiştirir ancak tavuğun proteinini ortadan kaldırmaz. Haşlama suyuna az miktarda çözünen bileşen geçebileceği için suyu çorba veya soslarda kullanmak iyi bir seçenektir.
Kemikli tavuk eti fırında kurumadan nasıl pişirilir?
Önce yüksek ısıda kısa süre kızartıp ardından daha düşük ısıda pişirmek nemin korunmasına yardımcı olur. Derili parçaları deri tarafı üste gelecek şekilde pişirmek ve eti servis öncesi birkaç dakika dinlendirmek de faydalıdır.
Kemikli tavuk eti buzdolabında ne kadar saklanır?
Çiğ tavuk, buzdolabında 4°C veya altında genellikle 1–2 gün içinde pişirilmelidir. Pişmiş tavuk ise kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir.
Kemikli tavuk eti dondurulabilir mi?
Evet, çiğ veya pişmiş kemikli tavuk dondurulabilir. Hava almayacak şekilde paketlemek don yanığını azaltır; çözündürme işlemi oda sıcaklığında değil, buzdolabında yapılmalıdır.
Kemikli tavukla yapılan kemik suyu tek başına tam bir öğün sayılır mı?
Kemik suyu sıcak ve doyurucu bir içecek veya yemek tabanı olabilir, ancak tek başına dengeli bir ana öğün olması beklenmez. İçine tavuk eti, sebze, bakliyat veya tahıl eklemek öğünü daha besleyici ve doyurucu yapar.
Tavuk eti antibiyotik içerir iddiası doğru mu?
Ruhsatlı üretimde antibiyotik kullanımı kalıntı bırakmaması için denetlenir ve kesim öncesi bekleme süreleri uygulanır. Ancak güvenilir üretici seçmek, tavuğu uygun sıcaklıkta saklamak ve iyi pişirmek her zaman önemlidir.
Kimler kemikli tavuk tüketirken daha dikkatli olmalıdır?
Yutma güçlüğü olanlar, küçük çocuklar ve bazı yaşlı bireyler küçük kemik parçaları nedeniyle dikkatli tüketmelidir. Böbrek hastalığı, kalp-damar hastalığı veya sodyum kısıtlaması olan kişiler ise özellikle tuzlu marine ve hazır soslarla hazırlanan tavuk ürünlerini sınırlamalıdır.
Tavuk eti (kemikli) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.