Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Yüksek protein, düşük karbonhidrat
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Haşlanmış tavuk but (120 g) 258 kaloridir. 100 gramında 215 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 32.8 g protein, 13.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 28.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %52'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
215
KCAL / 100G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
27.3g
· 55% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 52% · Yağ 48%
Vitaminler
B3
6.8mg · 43% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B6
0.32mg · 19% GDV
Biotin
5µg · 17% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Fosfor
210mg · 30% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
240mg · 7% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 215 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.5g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.9g
Omega 6:3 oranı 18.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.3:1).
Butu soğuk su yerine kaynamaya yakın, hafif tuzlu suya ekleyip kısık ateşte pişirmek etin daha sulu kalmasına yardımcı olur. Defne yaprağı, tane karabiber, soğan ve havuç haşlama suyuna aroma verir.
Genellikle fazla uzun süre ya da harlı kaynamada pişirildiğinde kurur ve lifleri sertleşir. Su hafifçe tıkırdamalı; et kemikten kolay ayrıldığında pişirme sonlandırılmalıdır.
Deri lezzet verir ancak yağın önemli kısmını taşır. Daha hafif bir öğün için deriyi servis öncesinde ayırabilir, daha tok tutucu bir öğün için ölçülü şekilde tüketebilirsiniz.
Bol limonlu salata, yoğurtlu sebzeler, haşlanmış sebzeler veya zeytinyağlı sebze yemekleriyle dengeli bir tabak oluşturur. Haşlama suyunu çorba, pilav veya sebze yemeğinde kullanmak da lezzeti değerlendirmenin iyi bir yoludur.
Protein içeriği nedeniyle özellikle antrenman sonrası öğünde pratik bir seçim olabilir. Yoğun veya uzun süreli egzersizlerden sonra yanında patates, pirinç ya da ekmek gibi bir karbonhidrat kaynağı eklemek toparlanmayı destekleyen daha dengeli bir öğün sağlar.
Gece tüketilebilir; önemli olan porsiyonun ve toplam günlük beslenmenin kişiye uygun olmasıdır. Geç saatte ağır yemeklerden rahatsız olan kişiler derisini ayırıp sebzeyle birlikte daha hafif bir porsiyon tercih edebilir.
Piştikten sonra iki saat içinde soğutulup kapalı bir kapta buzdolabına konursa genellikle 3-4 gün içinde tüketilmelidir. Ekşi koku, yapışkan yüzey veya renk değişimi varsa yenmemelidir.
Evet, eti kemikten ayırarak veya bütün halde hava almayan kapta dondurabilirsiniz. En iyi doku için buzdolabında çözdürün ve çözülen tavuğu yeniden dondurmayın.
Hayır. Kemik iliği pigmentleri veya tavuğun yaşı, özellikle kemiğe yakın bölgelerde pembe bir renk bırakabilir. Güvenlik için renginden çok etin en kalın yerinin tamamen pişmiş olması ve iç sıcaklığının güvenli düzeye ulaşması önemlidir.
Tavuk alerjisi olanlar tüketmemelidir. Doymuş yağ veya sodyum alımını sınırlaması önerilen kişiler deriyi ayırmalı, haşlama suyuna ve soslara fazla tuz eklememelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.