Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍗
Protein açısından zengin
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
1 adet (orta) Tavada Pişmiş Marine Tavuk But (150 g) 314 kaloridir. 100 gramında 209 kalori vardır. İçinde 2.3 g karbonhidrat, 38.7 g protein, 16.8 g yağ ve 0.2 g lif bulunur. 11.1 mg B3 ile günlük ihtiyacın %69'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
209
KCAL / 100G
Karbonhidrat
1.5g
· 1% GDV
Protein
25.8g
· 52% GDV
Yağ
11.2g
· 14% GDV
Lif
0.1g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 49% · Yağ 48%
Vitaminler
B3
7.4mg · 46% GDV
B5
1.05mg · 21% GDV
B6
0.36mg · 21% GDV
B2
0.19mg · 15% GDV
Mineraller
Selenyum
25.2µg · 46% GDV
Fosfor
205mg · 29% GDV
Çinko
2mg · 18% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 209 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.42g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.8g
Omega 6:3 oranı 20.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (20.3:1).
Tavuğun kendisi doğal bir et olsa da marine işlemi sırasında tuz, yağ, baharat, sos veya başka bileşenler eklenir. Bu nedenle sade çiğ tavuk buttan daha işlenmiş kabul edilir; bu, otomatik olarak sağlıksız olduğu anlamına gelmez.
İçindekiler listesindeki tuz, şeker, şurup, nişasta, aroma vericiler ve koruyucuları kontrol edin. Daha kısa içerik listeli ve tavuğun ağırlığına göre fazla tuz veya şeker eklenmemiş seçenekler genellikle daha iyi bir tercihtir.
Tavayı orta ateşte önceden ısıtın, tavuğu çok sık çevirmeden pişirin ve sonuna doğru gerekirse kapağı kapatın. Çok yüksek ateş marinadın yanmasına, iç kısmın ise geç pişmesine yol açabilir.
En güvenilir yöntem, en kalın bölümün iç sıcaklığının 74°C’ye ulaştığını mutfak termometresiyle doğrulamaktır. Pişmiş etin içi pembe ve çiğ görünümlü olmamalı, akan suyu da berrak olmalıdır.
Hayır. Çiğ tavuğu yıkamak, bakterilerin lavabo ve çevre yüzeylere sıçrama riskini artırır; güvenlik için doğru pişirme yeterlidir.
Çiğ tavukla temas etmiş marinadı doğrudan sos olarak kullanmayın. Kullanmak isterseniz ayrı bir kapta kaynama noktasına getirip iyice pişirin; en güvenlisi ise baştan bir miktar marinadı ayırmaktır.
Piştikten sonra iki saat içinde buzdolabına kaldırılırsa kapalı bir kapta genellikle 3–4 gün saklanabilir. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısınmasını sağlayın ve birden fazla kez ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Evet, tamamen soğuduktan sonra hava geçirmez şekilde porsiyonlayarak dondurabilirsiniz. Çözdürmeyi buzdolabında yapın; oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin.
Yoğurtlu salata, bol sebze, limonlu yeşillikler veya fırınlanmış sebzeler marinadın yoğun tadını dengeler. Marinad tuzluysa ekstra tuz eklemek yerine asitli ve taze eşlikçiler tercih edin.
Tansiyon yüksekliği, böbrek hastalığı veya tuz kısıtlaması olan kişiler marinadın sodyum içeriğine dikkat etmelidir. Soya, hardal, süt ürünleri ya da susam gibi alerjenler bazı marinadlarda bulunabileceği için alerjisi olanlar etiketi incelemelidir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.