Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍠
Tatlı, lifli ve vitamin açısından zengin püre
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
½ su bardağı (orta) Tatlı patates püresi (120 g) 108 kaloridir. 100 gramında 90 kalori vardır. İçinde 24.6 g karbonhidrat, 1.8 g protein, 0.2 g yağ ve 3.4 g lif bulunur. 1140 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %127'ini karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
90
KCAL / 100G
Karbonhidrat
20.5g
· 7% GDV
Protein
1.5g
· 3% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 91% · Protein 7% · Yağ 2%
Vitaminler
A Vitamini
950µg · 106% GDV
B5
0.8mg · 16% GDV
C Vitamini
12mg · 13% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Mineraller
Fosfor
47mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
230mg · 7% GDV
Demir
1mg · 6% GDV
Magnezyum
18mg · 4% GDV
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 90 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Tatlı patatesi tamamen yumuşayana kadar buharda veya fırında pişirin, ardından sıcakken ezin. Kıvam için az miktarda sıcak su, süt veya bitkisel içecek ekleyin; fazla sıvıyı birden dökmeyin.
Haşlama sırasında fazla su çekmesi veya püreye gereğinden çok sıvı eklenmesi başlıca nedenlerdir. Buharda ya da fırında pişirmek daha yoğun bir kıvam sağlar.
Evet, hava geçirmez kaplarda porsiyonlayarak dondurulabilir. Çözdürme sonrasında ayrışırsa kısa süre karıştırmak veya ezmek kıvamını toparlar.
Püre soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabına koyun ve genellikle 3-4 gün içinde tüketin. Ekşi koku, küf veya belirgin renk değişiminde tüketmeyin.
Tarçın, muskat, kimyon, kırmızı toz biber, karabiber ve sarımsak tatlı patatesin doğal tatlılığını dengeler. Tuzlu yemeklerde tahin, zeytinyağı ve limon da iyi eşlik eder.
Daha tatlı aroması ve turuncu rengiyle klasik patates püresinden belirgin biçimde ayrılır. Et, balık, nohut ve mercimekli yemeklerin yanında veya çorbalarda kıvam verici olarak kullanılabilir.
Karbonhidrat içeren bir seçenek olduğu için antrenman öncesinde enerji öğünü olarak, sonrasında ise protein içeren bir besinle birlikte tercih edilebilir. Mide hassasiyeti olanlar yoğun egzersizden hemen önce küçük porsiyonla denemelidir.
Ek gıdaya geçişte, bebeğin gelişim dönemine uygun şekilde sade ve iyice püre haline getirilerek sunulabilir. Tuz, şeker ve bal eklemeyin; alerji veya beslenme sorunlarında çocuk doktoruna danışın.
Hayır; tek başına bir besinin etkisi porsiyon, pişirme şekli ve öğünün tamamına göre değişir. Püreyi protein, yağ ve lif içeren besinlerle birlikte yemek kan şekeri yanıtını daha dengeli hale getirmeye yardımcı olabilir.
İçindekiler listesini kontrol ederek ilave şeker, fazla tuz, krema veya aroma içermeyen seçenekleri tercih edin. Sade, az işlem görmüş ürünler ev yapımı püreye daha yakın bir seçimdir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.