Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥒
Tatlı Alman kornişon turşusu Kaç Kalori?
Tatlı salamurada hazırlanmış, sirke ve şeker içeren Alman usulü kornişon turşusu.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
3 adet (orta) Tatlı Alman kornişon turşusu (90 g) 52 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 12.2 g karbonhidrat, 0.5 g protein, 0.3 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 702 mg Sodyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tatlı Alman kornişon turşusu Nedir?
Tatlı Alman kornişon turşusu, küçük salatalıkların şekerli sirkeli salamurada bekletilmesiyle hazırlanan Alman usulü bir turşudur. Ekşi-tatlı tadı, hafif çıtır dokusu ve salamuradaki belirgin tatlılığıyla klasik kornişonlardan ayrılır. Türkiye’de geleneksel kahvaltı turşularından değildir; sandviç ve tostların yanında, burgerle ya da ızgara etlerin eşliğinde servis edebilirsiniz. Turşu tabaklarına farklı bir tat katmak için de uygundur.
Yağı çok düşük, karbonhidratı ise tatlı salamura nedeniyle görece yüksektir; 100 gramında 13,5 gram karbonhidrat bulunur. Tatlılığı yoğun gelirse servis etmeden önce süzüp durulayabilir, daha sade peynirlerle veya tuzlu yemeklerle dengeleyebilirsiniz.
Tatlı Alman kornişon turşusu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
58
KCAL / 100G
Karbonhidrat
13.5g
· 5% GDV
Protein
0.5g
· 1% GDV
Yağ
0.3g
· 0% GDV
Lif
1.2g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 92% · Protein 3% · Yağ 5%
Tatlı Alman kornişon turşusu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
16µg · 13% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
B2
0.03mg · 2% GDV
B5
0.08mg · 2% GDV
Mineraller
Sodyum
780mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
95mg · 3% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Magnezyum
7mg · 2% GDV
Tatlı Alman kornişon turşusu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tatlı Alman kornişon turşusu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tatlı Alman kornişon turşusu Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 58 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tatlı Alman kornişon turşusu İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tatlı Alman kornişon turşusu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tatlı Alman kornişon turşusu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tatlı Alman kornişon turşusu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.09g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Tatlı Alman kornişon turşusu ile Karşılaştır
Tatlı Alman kornişon turşusu Gibi Besinler
Tatlı Alman kornişon turşusu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tatlı Alman kornişon turşusu nedir, tadı nasıldır?
Tatlı Alman kornişon turşusu, küçük kornişonların şekerli sirkeli salamurada bekletilmesiyle hazırlanan bir turşudur. Klasik ekşi veya dereotlu turşulara göre daha tatlı, sirke aroması ise daha yumuşaktır.
Tatlı Alman kornişon turşusu ile dereotlu kornişon turşusu arasındaki fark nedir?
Tatlı Alman kornişon turşusu belirgin bir tatlı-ekşi tada sahipken dereotlu kornişon turşusu genellikle daha keskin ekşi ve ot aromalıdır. Tatlı Alman çeşidinin salamurasında şeker bulunur; dereotlu çeşitte dereotu ve sarımsak gibi aromalar öne çıkabilir.
Tatlı Alman kornişon turşusu fermente mi edilir?
Tatlı Alman kornişon turşusu çoğunlukla şekerli sirke salamurasında bekletilerek yapılır; bu yöntem tek başına fermantasyon anlamına gelmez. Ürünün nasıl hazırlandığı markaya göre değişebileceğinden, fermente olup olmadığını anlamak için üretim açıklamasına bakın.
Tatlı Alman kornişon turşusu hangi yemeklerin yanında yenir?
Tatlı Alman kornişon turşusu sandviç, burger, şarküteri tabağı ve ızgara yemeklerin yanında yenebilir. Tatlı-ekşi tadı yağlı veya tuzlu yiyeceklerle iyi eşleşir; küçük parçalar hâlinde patates salatasına ya da soğuk salatalara da eklenebilir.
Tatlı Alman kornişon turşusu evde nasıl yapılır?
Tatlı Alman kornişon turşusu küçük kornişonlar, sirke, su, şeker ve isteğe bağlı baharatlarla hazırlanabilir. Kornişonları salamurayla temiz bir kavanoza koyun; ev yapımı ürünü buzdolabında saklayın ve oda sıcaklığında uzun süre saklamak için güvenilir bir konserve tarifi kullanın.
Tatlı Alman kornişon turşusu kavanozda neden yumuşar?
Tatlı Alman kornişon turşusu fazla ısı gördüğünde, uzun süre beklediğinde veya salamuranın dışında kaldığında yumuşayabilir. Daha diri kalması için kornişonları salamuranın altında tutun, kavanozdan temiz bir çatal kullanın ve açıldıktan sonra buzdolabında saklayın.
Tatlı Alman kornişon turşusunun tadı fazla tatlıysa ne yapılır?
Tatlı Alman kornişon turşusunun tadını hafifletmek için yemeden önce kısa süre süzüp durulayabilirsiniz. Bu işlem salamuradaki şekerli tadı azaltır, ancak turşunun baharat ve sirke aromasını da bir miktar hafifletebilir.
Tatlı Alman kornişon turşusu kavanozu açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Tatlı Alman kornişon turşusu açıldıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde saklanmalıdır. Kavanozdan temiz bir çatal kullanın ve ürünün üzerinde küf, kötü koku veya beklenmedik görünüm değişikliği fark ederseniz tüketmeyin.
Tatlı Alman kornişon turşusu dondurulabilir mi?
Tatlı Alman kornişon turşusunu dondurmak önerilmez; çözüldüğünde kornişonlar su salıp yumuşayabilir ve çıtırlığını kaybedebilir. Artan ürünü dondurmak yerine buzdolabında, salamurasının içinde tutup kavanoz üzerindeki saklama talimatlarına uyun.
Tatlı Alman kornişon turşusu kan şekerini etkiler mi?
Evet, tatlı Alman kornişon turşusunun şekerli salamurası kan şekerini etkileyebilir; etki yenilen miktara ve kişisel duruma göre değişir. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planlamasını kendi ölçümlerinize göre yapmak için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Tatlı Alman kornişon turşusu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.