Besin Grupları
Hazır & Paketli Gıdalar12 ›Sebze & Baklagiller12 ›Tatlı & Şekerleme8 ›Et & Protein10 ›Tahıl & Fırın6 ›İçecekler6 ›Süt & Süt Ürünleri4 ›Doğal & Diğer Besinler14 ›Kategoriler
Kategori
Dondurulmuş GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurulmuş GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Konserve & Kavanoz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Konserve & Kavanoz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kahvaltılık Paketli ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Hazır / Instant ÜrünlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Hazır / Instant ÜrünlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sürülebilir Ürünler & DiplerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sürülebilir Ürünler & DiplerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Paketli GıdalarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Paketli GıdalarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Soğan & Sarımsak GrubuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Soğan & Sarımsak GrubuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bezelye, Soya & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bezelye, Soya & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kurabiye & BisküviBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kurabiye & BisküviTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Dondurma & Soğuk TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Dondurma & Soğuk TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sütlü TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sütlü TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Şerbetli TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Şerbetli TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Puding & Kremalı TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Puding & Kremalı TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TatlılarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TatlılarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Sakatat & Diğer EtlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Sakatat & Diğer EtlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Bitkisel Protein & TofuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Bitkisel Protein & TofuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Protein Ürünleri & TozlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Protein Ürünleri & TozlarıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yüksek Proteinli BesinlerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Ekmek & Tahıllı Fırın ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yulaf & Kahvaltılık TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Buğday, Un & BulgurBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Buğday, Un & BulgurTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer TahıllarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer TahıllarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Meyve & Sebze SularıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Meyve & Sebze SularıTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Su & Maden SuyuBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Su & Maden SuyuTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Enerji, Spor, Smoothie & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yoğurt, Kefir & AyranBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yoğurt, Kefir & AyranTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Süt & Sütlü İçeceklerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Süt & Sütlü İçeceklerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tereyağı, Krema & DiğerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tereyağı, Krema & DiğerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kabuklu Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kabuklu Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / İşlenmiş Deniz ÜrünleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Kuruyemiş Ezmesi & KarışımlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Orman MeyveleriBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Orman MeyveleriTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Tropikal MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Tropikal MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer / Kuru MeyvelerBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer / Kuru MeyvelerTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Yemeklik YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Yemeklik YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Diğer Yağlar & Katı YağlarBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Diğer Yağlar & Katı YağlarTüm ürünleri görüntüle →Kategori
Otlar & Baharat KarışımlarıBu kategorideki tüm besinleri görüntüle.
Otlar & Baharat KarışımlarıTüm ürünleri görüntüle →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Tam kepekli ekmek Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, tam tahıllı ekmek
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Tam kepekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
247
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41.2g
· 65%
Protein
12.5g
· 20%
Yağ
4.2g
· 15%
Lif
6.8g
Tam kepekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.45mg · 38% GDV
B3
5.5mg · 34% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B5
0.55mg · 11% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
28µg · 51% GDV
Fosfor
212mg · 30% GDV
Demir
4mg · 22% GDV
Tam kepekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tam kepekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tam kepekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tam kepekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tam kepekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.9g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.6g
Omega 6:3 oranı 18.1:1
İdeal 4:1 üzerinde (18.1:1).
Tam kepekli ekmek Gibi Besinler
Tam kepekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tam kepekli ekmek neden bazen daha tok tutuyor?
Kepek ve lif içeriği mide boşalmasını ve sindirimi bir miktar yavaşlatabildiği için birçok kişide tokluk hissi daha uzun sürebilir. Ancak porsiyon ve yanında ne yediğiniz de bu etkiyi belirgin şekilde değiştirir.
Tam kepekli ekmek kızartılınca besin değeri çok değişir mi?
Kızartma ekmeğin suyunu azaltır ve dokusunu değiştirir, ama temel protein, karbonhidrat ve lif yapısı büyük ölçüde korunur. Çok fazla yakmak ise tat kaybına ve istenmeyen bileşiklerin oluşmasına yol açabilir.
Tam kepekli ekmek spor öncesi mi, sonrası mı daha uygundur?
Her iki zamanda da kullanılabilir. Spor öncesinde kolay sindirilen bir eşlikle enerji sağlayabilir; sonrasında ise yoğurt, yumurta, peynir veya baklagil ezmesi gibi bir protein kaynağıyla birlikte toparlanma öğününe dönüşebilir.
Tam kepekli ekmek neden bazı kişilerde şişkinlik yapabilir?
Lif oranı daha yüksek olduğu için life alışık olmayan kişilerde gaz veya şişkinlik görülebilir. Porsiyonu yavaş artırmak ve yeterli su içmek genelde daha iyi tolere etmeye yardımcı olur.
Tam kepekli ekmek ile beyaz ekmek arasında günlük kullanımda en pratik fark nedir?
Tam kepekli ekmek çoğu kişide daha uzun süren tokluk sağlar ve lif alımına daha fazla katkı yapar. Beyaz ekmek ise genelde daha yumuşak yapıdadır ve bazı hassas midelerde daha kolay tolere edilebilir.
Tam kepekli ekmek nasıl saklanırsa daha uzun süre taze kalır?
Kısa süre için serin ve kuru yerde, ekmek kutusunda ya da bez torbada saklamak uygundur. Daha uzun süre için dilimleyip dondurmak, bayatlama ve küflenmeye karşı en pratik yöntemlerden biridir.
Tam kepekli ekmek buzdolabında saklanmalı mı?
Genelde hayır; buzdolabı ekmeğin daha hızlı bayatlamasına neden olabilir. Ortam çok sıcak ve nemliyse kısa süreli olarak düşünülebilir, ama uzun süre için dondurmak daha iyi sonuç verir.
Tam kepekli ekmeğin gerçekten “tam” olup olmadığını nasıl anlarım?
Etiketinde ilk sıralarda tam buğday unu veya tam buğday/kepekli un ifadesinin yer alması iyi bir işarettir. Sadece koyu renkli olması tek başına tam tahıllı olduğu anlamına gelmez; bazı ürünler renk için melas veya karamel içerebilir.
Tam kepekli ekmekle hangi besinleri birlikte yemek daha dengeli olur?
Protein ve sağlıklı yağ içeren eşlikçiler iyi bir denge sağlar. Örneğin yumurta, yoğurt, peynir, avokado, humus veya fıstık ezmesi gibi seçenekler öğünün tokluk etkisini artırabilir.
Kimler tam kepekli ekmek tüketirken dikkatli olmalı?
Gluten içerdiği için çölyak hastaları ve glutenle ilgili tıbbi hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir. Ayrıca irritabl bağırsak veya yüksek lif hassasiyeti olan bazı kişiler porsiyonu kendi toleransına göre ayarlamalıdır.
Tam kepekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.