🍞
Yüksek lif, düşük glisemik indeks, doğal fermente
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
230
KCAL / 100G
Karbonhidrat
41g
· 74%
Protein
8.5g
· 15%
Yağ
2.5g
· 11%
Lif
6g
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
3.7mg · 23% GDV
B6
0.22mg · 13% GDV
B2
0.12mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
1mg · 43% GDV
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Magnezyum
70mg · 17% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.2g
Omega 6:3 oranı 5.6:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.6:1).
Tam buğdaylı ekşi mayalı ekmek 100 gramda 230 kalori içerir.
100 gram tam buğdaylı ekşi mayalı ekmek 8,5 gram protein sağlar.
Bu ekmek 100 gramda 41 gram karbonhidrat içerir. Karbonhidrat miktarı öğün planlamasında dikkate alınmalıdır.
Evet, 100 gramında 6 gram lif bulunur. Lif, günlük beslenmede önemli bir bileşendir.
Tam buğdaylı ekşi mayalı ekmeğin glisemik indeksi 50'dir. Bu değer glisemik etkisini değerlendirmede kullanılabilir.
Porsiyon miktarına göre beslenme planına dahil edilebilir; 100 gramı 230 kalori ve 41 gram karbonhidrat içerir. Kişisel diyet hedeflerine göre miktarı ayarlanmalıdır.
Evet, verilen diyet uyumluluğuna göre vejetaryen beslenmeye uygundur. Ayrıca omnivor, Akdeniz tipi ve fleksitaryen beslenme düzenleriyle de uyumludur.
Hayır, tam buğdaylı ekşi mayalı ekmek gluten içerir. Gluten alerjisi veya glutenle ilgili hassasiyeti olan kişiler için uygun değildir.
Hayır, 100 gramında 2,5 gram yağ bulunur. Yağ miktarı karbonhidrat miktarından belirgin şekilde daha düşüktür.
Bu ürün minimal işlenmiş olarak sınıflandırılır. Tam buğdaylı ekşi mayalı ekmek, verilen işleme düzeyine göre az işlenmiş tahıl ürünleri arasında yer alır.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.